Sem dúvida, muitos dos leitores de nossa revista on-line lembram-se do sabor dos biscoitos de areia mais delicados, em que suas mães se divertiam quando criança. O principal ingrediente da panificação mais semelhante foi a maionese. Hoje, estamos com você Vamos preparar esse mesmo cookie, veio até nós desde a infância, que você já pode tratar seus filhos. Você está pronto?
Ingredientes:
- farinha - 2 copos,
- amido (de preferência batata) - 3/4 xícara,
- açúcar - 1/2 xícara,
- maionese - 100 g,
- manteiga ou margarina para assar - 100 g,
- ovo - 1 pc.,
- salgada,
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá. (Você pode substituir 1/2 colher de chá de refrigerante, slaked com vinagre).
Cozimento
1. No início, preparamos os produtos necessários para fazer um tratamento.
2. Bata o ovo com sal.
3. Adicione maionese. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Em uma tigela, esfregue a manteiga / margarina com o açúcar.
5. Deite a mistura de ovo e maionese na massa oleosa. Mexa
6. Combine farinha, amido e fermento para a massa. Peneire a mistura seca para enriquecer com oxigênio. Aviso: se você decidir usar refrigerante, com vinagre, ele deve ser adicionado à mistura de ovo e maionese e não misturar com farinha e amido.
7. Derramar gradualmente a mistura de farinha na base líquida, amasse a massa macia.
8. Enrole a massa em uma camada um pouco mais fina do que um centímetro de espessura.
9. Recorte as formas desejadas da massa e espalhe-as em uma assadeira coberta com pergaminho. Se você quiser, você pode polvilhar biscoitos por cima com açúcar. Enviado para o forno aquecido a 180 graus.
10. Após 7-10 minutos, os bolinhos de shortbread mais delicados da maionese estão prontos. Se desejar, você pode derramar os cookies com chocolate derretido, mas você pode ter certeza de que, sem qualquer tipo de aditivo, eles se tornarão extremamente saborosos. Em vez disso, coloque o chá em xícaras e chame sua casa favorita para a mesa.
