Pessoas que são propensas a doenças do sistema cardiovascular, os médicos geralmente recomendam comer uvas. Esta baga não só ajuda a limpar os vasos sanguíneos, melhorar o suprimento de sangue para o cérebro, mas também ajuda a proteger o corpo contra os efeitos nocivos do ambiente, pois é rica em antioxidantes. Um conteúdo significativo de vitaminas e microelementos transforma os smoothies das uvas no elixir da beleza e da juventude, o que é útil em qualquer idade. A presença de um grande número de receitas deste coquetel vitamínico permite que você escolha a opção para todos os gostos.
Recursos de Cozinha
A maioria dos smoothies são cozidos de forma simples, especialmente com um liquidificador na casa. No entanto, cada baga tem suas próprias características específicas que você precisa saber para tornar a bebida tão saborosa e útil quanto possível. Batido de uva não é excepção.
- Para os smoothies da uva, as uvas de mesa com polpa mais espessa são mais adequadas. Neste caso, a preferência é dada às bagas sem pedras. Se eles estão com pedras, eles terão que ser removidos antes de serem colocados no liquidificador, e este processo é bastante trabalhoso.
- As uvas contêm quantidades significativas de glicose, portanto, os coquetéis adocicados feitos a partir dele não são recomendados com açúcar. Em uma pitada, você pode adicionar um pouco de mel.
- Um único smoothie de uva vai se tornar líquido. Para que ela adquira uma consistência ótima, é desejável incluir em sua composição frutas com polpa mais densa, como pêssegos, bananas, abacates. Você também pode engrossar um coquetel com produtos lácteos fermentados, farinha de aveia.
- Os batidos de uva podem ser feitos não só com bagas ou frutos. Opções interessantes de coquetel são obtidas misturando uvas com ervas, vegetais.
As uvas, para todo o seu benefício, não são mostradas a todos. Aumenta os níveis de açúcar no sangue, não é recomendado para pacientes com diabetes, é indesejável para aqueles que são propensos à obesidade.
Batido de uva com maçã e gengibre
Composição:
- maçã - 0, 2 kg;
- Kiwi - 100 g;
- banana - 100 g;
- - 100 g;
- chá verde - 100 ml;
- gengibre ralado - 5 g;
- mel - 10 ml.
Uvas
Método de preparação:
- Lave as frutas e uvas, espere até secarem ou seque com os guardanapos.
- Remova as uvas dos galhos, se necessário, remova os ossos deles, cortando as frutas ao meio.
- Casca de frutas. Corte um miolo de uma maçã.
- Preparar um chá verde forte. Depois que ele infunde, coe e leve à geladeira - quando ele for adicionado ao coquetel, ele deve esfriar completamente.
- Corte o kiwi em cubos de tamanho médio.
- Corte a polpa de maçã em pedaços pequenos.
- Corte a polpa de banana em pequenos círculos.
- Coloque frutas e uvas em um recipiente liquidificador.
- Esfregue a raiz de gengibre e coloque no restante dos ingredientes.
- Polvilhe com mel líquido. Se o produto da apicultura está com você por um longo tempo e conseguiu abelha, primeiro terá que ser derretido. É melhor fazer isso em um banho de água para que ele não perca suas propriedades benéficas.
- Ligue o liquidificador, pique a fruta e as uvas até amassar.
- Adicione o chá verde e bata. Se você quiser obter uma consistência mais líquida, pode adicionar mais chá do que o indicado na receita.
Um smoothie de uva feito com esta receita de uva é energizante e refrescante em um dia quente.
Smoothie de uva com farinha de aveia
Composição:
Aveia instantânea
- - 20 g;
- uvas sem sementes - 150 g;
- mel - 20 ml;
- iogurte sem açúcar - 0, 25 l.
Método de preparação:
- Despeje a farinha de aveia no copo do liquidificador e moa para um estado de pó.
- Retire as uvas dos galhos, lave e seque-as, espalhadas em uma toalha.
- Adicione o iogurte e bata o conteúdo do copo até ficar homogêneo.
Coloque as uvas na farinha de aveia, despeje o mel derretido para um estado líquido e pique.
Essa opção de smoothie pode substituir o café da manhã ou um dos lanches. Para melhor saturação, coma melhor com colheres pequenas. Se você quiser que o coquetel seja mais líquido, uma parte do iogurte pode ser substituída por leite ou kefir não muito azedo.
Batido de uva com aipo e manjericão
Composição:
- uvas - 80 g;
- água - 120 ml;
- manjericão fresco - 10 g;
- talos de aipo - 100 g.
Método de preparação:
- Lave o manjericão, retire as folhas.
- Filtre a água.
- Em água corrente, lave os talos de aipo. Blot com guardanapos. Remova a fibra mais grossa. Corte em pedaços pequenos.
- Coloque aipo e manjericão no copo do liquidificador. Moê-los até ficar homogêneo.
- Adicione as uvas, ligue o liquidificador por mais meio minuto.
- Adicione a água, bata.
Prepare as uvas lavando-as, secando-as e limpando-as.
Se você gosta de uvas, mas tem medo de que comê-lo irá afetar negativamente o seu corpo, preste atenção à receita de smoothies feitos a partir desta baga com aipo. Esse coquetel quase certamente não o prejudicará.
Smoothies de uvas com romã e chá verde
Composição:
- grãos de romã - 50 g;
- uvas sem sementes - 100 g;
- maça - 0, 2 kg;
- mel - 20 ml;
- água - 40 ml;
- chá verde - 0, 25 l.
Método de preparação:
- Separe os grãos de romã, coloque-os em uma gaze dobrada em várias camadas, teto e aperte.
- Dilua o suco com água.
- Descasque a maçã, corte o miolo dela.
- Corte a polpa da maçã em fatias médias e coloque-a no liquidificador.
- Deite com o suco de romã e adicione o mel.
- Bater até obter uma composição homogênea.
- Adicione as uvas e bata juntos.
- Despeje o chá verde recém-misturado e resfriado, depois de filtrado.
- Bata novamente.
Este cocktail sacia a sede e refresca. Este efeito será mais perceptível se você colocar cubos de gelo no fundo do copo.
Suco de uva com cereja e hortelã
Composição:
- uvas - 150 g;
- cerejas sem caroço congeladas - 100 g;
- datas secas - 2 peças;
- hortelã fresca - 150 g;
- água - 150 ml.
Método de preparação:
- Ferva a água, despeje hortelã limpa com ele. Refrigerar para esfriar.
- Extraia os pits das datas. Corte em pedaços.
- Lave e seque as uvas. Se tiver pedras, remova-as.
- Coloque as folhas de hortelã, uvas e tâmaras amolecidas no copo do liquidificador.
- Moer os ingredientes.
- Adicione as cerejas congeladas, depois de descongelar metade.
- Moer enquanto mistura com o resto dos ingredientes.
- Despeje a água na qual a hortelã foi retirada. Bata.
Antes de servir, um coquetel feito de acordo com esta receita é bem decorado com um raminho de hortelã. É bem revigorante e refrescante no calor do verão.
Batido de uva tem propriedades tônicas, tem um efeito benéfico sobre o corpo, mas não é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes. Se você não tem contra-indicações para comer uvas, pode incluir com segurança coquetéis na sua dieta diária. Prepará-los não será difícil se você souber as receitas. Do equipamento de cozinha para isso você precisa apenas de um liquidificador.