Coquetéis grossos feitos de frutas e verduras frescas não são respeitados por fãs da alimentação saudável. Os smoothies têm muitas vantagens sobre as bebidas líquidas comuns. Os produtos neles não são submetidos a tratamento térmico e retêm todas as substâncias benéficas. Sua estrutura densa permite obter rapidamente o suficiente e não sobrecarregar o corpo com calorias extras. A presença na composição de uma quantidade significativa de fibras ajuda a limpar os intestinos e a perda de peso. Smoothies de abóbora têm todas as vantagens listadas, saturando o corpo com vitaminas e minerais úteis que esta cultura é rica em.
Recursos de Cozinha
Se houver um liquidificador na cozinha, o processo de cozinhar smoothies de abóbora não causará dificuldades, mesmo para um chef novato. No entanto, uma anfitriã experiente não faz mal em saber alguns momentos.
- Smoothies de abóbora são feitos de polpa fresca. Se você quiser obter uma textura mais delicada, poderá usar o produto assado, mas, nesse caso, algumas das propriedades úteis serão perdidas.
- A polpa crua da abóbora é dura o suficiente, então antes de colocá-la no liquidificador, ela deve ser picada com uma faca. Quanto menores as peças, melhor.
- Para uma melhor saturação do batido, é aconselhável não beber, mas comer com colheres.
- Não é necessário adicionar açúcar, sal, sorvete, chocolate aos smoothies de abóbora, pois seu benefício é significativamente reduzido. Ingredientes doces aumentam o conteúdo calórico do prato, o sal previne a remoção de líquidos do corpo. Ambos são extremamente indesejáveis quando se quer perder peso.
- Para melhorar o sabor do suco de abóbora, você pode colocar especiarias, especiarias, mel nele.
A abóbora vai bem com legumes e frutas. Isso possibilita preparar smoothies para uma variedade de receitas.
Smoothies de Abóbora com Especiarias
Composição:
- polpa de abóbora - 0, 3 kg;
- banana - 150 g;
- pó de gengibre - beliscar;
- noz-moscada - na ponta de uma faca;
- pimenta da Jamaica - na ponta de uma faca;
- canela em pó - uma pitada;
- mel - 20 ml;
- água - conforme necessário.
Método de preparação:
- Lave, corte a abóbora. Remova as sementes.
- Corte um pedaço do tamanho certo, descasque-o.
- Corte a polpa de abóbora em pequenos cubos e coloque-os no copo do liquidificador.
- Coloque um pouco de água e ligue a unidade. Esmagar a abóbora para o estado de purê de batatas.
- Descasque a banana e corte em fatias, mande para a abóbora.
- Deite a quantidade de especiarias indicada na receita. Polvilhe com mel líquido. O produto cristalizado deve ser pré-derretido em banho-maria.
- Bata o conteúdo do copo do liquidificador.
- Adicione um pouco de água filtrada para que o coquetel obtenha a consistência ideal do seu ponto de vista. Bata novamente e despeje em copos.
Batido de abóbora picante é bom para comer em tempo nublado. Nutre, aquece, melhora o humor e fortalece o sistema imunológico. Suas especiarias ajudam a acelerar o metabolismo, o que tem um efeito positivo na figura.
Smoothies de Abóbora e Cenoura
Composição:
- polpa de abóbora - 150 g;
- cenouras - 100 g;
- iogurte - 0, 25 l;
- mel (opcional) - a gosto;
- especiarias (opcional) - a gosto.
Método de preparação:
- Descasque a abóbora da casca e das sementes, pique finamente.
- Descasque as cenouras, cortadas em pequenos cubos.
- Despeje os pedaços de vegetais no recipiente do liquidificador e moer em uma mistura.
- Adicione o iogurte. Ligue o liquidificador por 20 a 30 minutos para misturar seu conteúdo.
- O coquetel é saboroso por si só, mas, se desejar, pode ser adoçado e aromatizado com mel e especiarias. Adicione ao smoothie no último estágio de cozimento ao seu gosto e bata.
O batido feito de acordo com a receita acima é uma excelente fonte de vitamina A. É especialmente recomendado para aqueles que precisam fortalecer sua visão, porque o retinol está envolvido na síntese de pigmentos visuais. Além disso, esta bebida ajudará a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a condição da pele e cabelo.
Smoothies de Abóbora e Caqui
Composição:
- caqui - 0, 2 kg;
- abóbora - 0, 3 kg;
- iogurte, sem açúcar ou recheado com - 0, 4-0, 5 l.
Método de preparação:
- Caquinhos de casca de caqui. Coloque a polpa no copo do liquidificador.
- Descasque a abóbora também, corte a carne em pequenos cubos, envie para o caqui.
- Moer a comida até ficar homogêneo.
- Encha com iogurte e bata.
Se você estiver em uma dieta, um produto de leite fermentado é melhor tomar sem açúcar. Ao fazer um smoothie de sobremesa, você pode usar iogurte com qualquer tipo de recheio de frutas, especialmente pêssego ou melão.
O coquetel feito de acordo com esta receita ajudará a melhorar a formação do sangue.
Smoothie de Abóbora com Farinha de Aveia
Composição:
- polpa de abóbora - 0, 2 kg;
- canela em pó - uma pitada;
- - 20 g;
- leite - 0, 2 l;
- mel - 5 ml.
Aveia instantânea
Método de preparação:
- Descasque a abóbora e corte em cubos pequenos.
- Derreta o mel para um estado líquido.
- Coloque a abóbora no liquidificador, coloque mel e pique.
- Adicione o leite com a aveia embebida e bata até ficar homogêneo.
- Polvilhe com canela em pó antes de servir.
Ferva o leite e encha-o com farinha de aveia, dê-lhes tempo para amolecer e inchar.
Essa opção de smoothie é boa para o café da manhã. Ele rapidamente e permanentemente satura, assim você pode fazer sem lanches extras.
Smoothies de abóbora com aveia e amêndoas
Composição:
Aveia cozida
- - 50 g;
- semente de linhaça - 20 g;
- amêndoas - 20 g;
- leite de amêndoa ou água filtrada - 0, 2 kg;
- polpa de abóbora - 0, 2 kg;
- canela - uma pitada;
- noz-moscada - uma pitada;
- mel - a gosto.
Método de preparação:
- Cozinhe a aveia em água.
- Corte a polpa de abóbora em pedaços de tamanho médio e coloque no recipiente do liquidificador.
- Polvilhe nozes e sementes de linho.
- Adicione especiarias.
- Corte os ingredientes completamente.
- Adicione duas colheres grandes de farinha de aveia à massa resultante, derrame leite de amêndoa ou água filtrada simples. Bata.
Se desejado, o coquetel pode ser adoçado com mel ou frutas secas. Você precisa adicioná-los no primeiro estágio e cortá-los juntos com abóbora e amêndoas. Esta opção smoothie também é adequada para café da manhã ou lanche da manhã.
Smoothies de Abóbora com Laranjas
Composição:
- polpa de abóbora - 0, 3 kg;
- laranjas - 0, 4 kg;
- damascos secos - 50 g;
- canela em pó a gosto.
Método de preparação:
- Corte a polpa de abóbora em pequenos pedaços, coloque-a no copo.
- Descasque uma laranja e divida em fatias. Liberte as fatias do filme e coloque-o contra a abóbora.
- Ligue a unidade e pique os ingredientes em seu jarro.
- Adicione os damascos secos, recicle a abóbora e as laranjas com ela.
- Esprema o suco da fruta restante, despeje-o no jarro com o resto dos produtos. Adicione canela a gosto.
- Bata o conteúdo do jarro até obter uma composição homogênea.
Este batido é um concentrado de vitaminas benéficas. Tem um sabor agradável, até as crianças bebem com prazer.
Smoothies de Abóbora com Datas
Composição:
- polpa de abóbora - 0, 3 kg;
- datas secas - 5 peças;
- limão - 0, 5 peças;
- banana ou caqui - 0, 2 kg;
- vanilina - na ponta de uma faca;
- leite ou água - 0,5 l.
Método de preparação:
- Asse a polpa de abóbora, cortada em cubos.
- Descasque e corte a banana. Se você usar caqui em vez disso, não se esqueça de remover os ossos.
- Remova os ossos das datas.
- Coloque as datas, bananas e abóbora em uma tigela. Esprema o suco de meio limão sobre eles. Moê-los, transformando-se em um purê de batata uniforme.
- Encha com leite ou água limpa, bata.
O coquetel de acordo com esta receita é tão saboroso que é capaz de substituir a sobremesa.
Smoothies de abóbora - um cocktail saudável, cujo sabor pode ser muito diferente. Algumas opções são tão apetitosas que até as crianças não as recusam.