Marinada muito saborosa para cozinhar kebab de frango. A combinação de molho de soja e tomate - torna a carne suculenta e não a deixa secar durante o cozimento. E a culinária mais simples. Marinar pode ser de duas horas até a noite toda (dependendo de quanto tempo você tem). E de acordo com esta receita, você pode cozinhar as asas no forno, se você não pode ir na natureza
Produtos por 1 kg de kebab:
- Asas de frango - 1 kg
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l
- Molho de soja - 20 ml.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
- Creme - 20 ml
- Pimenta moída - um par de pitadas
Culinária:
Prepare o molho - misture o molho de soja, o extrato de tomate, coloque o creme de leite, adicione a pimenta moída.
Misture bem a marinada até ficar completamente homogênea.
Prepare as asas - muitas vezes há restos das asas nelas. Nós arrancamos esses restos, cortamos cada asa em duas partes. Cortar o excesso de pele. Dobre em uma tigela funda.
Mergulhe cada fatia em molho de tomate.
Deixe marinar por pelo menos 2 horas (para perfeita impregnação) sob a tampa.
E mais adiante na situação. Ou no forno (40 min a 180) ou na grelha. O resultado irá exceder todas as expectativas!
