Muffins são aqueles doces que simplesmente devem estar no arsenal da anfitriã, que gosta de tratar a família e os convidados com doces caseiros. A massa é fácil para eles se prepararem, e é um prazer obter bolinhos bonitos, vermelhos e perfumados dos moldes. Se você armazenar os muffins em copos de papel em uma caixa hermeticamente fechada, eles terão um sabor fresco por vários dias.
E, claro, com base em uma única receita, você sempre pode criar várias opções diferentes usando um arsenal de enchimentos de nozes, frutas secas, frutas cristalizadas, casca seca ou frutas frescas.
Hoje estamos preparando bolinhos de laranja, e eles não são apenas aromatizados com entusiasmo, mas na verdade laranja - com pedaços de polpa e suco.
Ingredientes:
- 180 g de açúcar;
- 200 g de farinha de trigo;
- 3 ovos de galinha;
- 180 g de dispersão ou óleo;
- 1 laranja;
- 1,5 colher de chá. fermento em pó.
Cozinhar
1. Prepare os produtos. Tire o óleo da geladeira.
2. Derreta um pouco de manteiga no microondas e acrescente o açúcar.
3. Corte a laranja o menor possível.
4. Adicione a laranja fatiada junto com o suco na massa.
5. Nós dividimos os ovos e misturamos bem.
6. Adicione a farinha e o fermento.
7. Misture a massa, de preferência com um liquidificador, para que não permaneçam grumos.
8. Prepare os moldes. Vamos colocar o papel em formato de metal para que os muffins fiquem lisos.
9. Coloque a massa em forma. Você não precisa preenchê-lo também, como a massa sobe durante o cozimento. Envie muffins no forno, aquecidos a 160-180 graus.
10. Minutos em 15-20 muffins estão prontos. Coloque na mesa para esfriar.
11. Antes de servir, você pode esfregar o chocolate nos muffins. Bon appetit!
