Receita caseira para muffins de chocolate com amora é feita facilmente a partir de ingredientes naturais. Chocolate não é necessário para eles, é o suficiente para adicionar cacau comum à massa e mexa bem. A massa com base no óleo não adere às formas e rapidamente cresce uniformemente, transformando-se em cupcakes exuberantes.
Em vez de amora, você também pode cozinhar uma sobremesa com morangos, groselhas, framboesas, cerejas, cerejas, morangos e outras frutas, dependendo da estação e do sabor.
Ingredientes:
- 20 amoras;
- 70 g de açúcar;
- 110 g de farinha;
- 2 ovos frescos;
- 150 g de manteiga;
- 2 colheres de sopa. l leite;
- uma pitada de sal;
- 1 colher de sopa. l cacau em pó;
- 2 colheres de chá. açúcar baunilha;
- 1/2 colher de chá. canela;
- Pitada de noz-moscada.
Cozimento
1. Usando um mixer, bata 2 ovos. Uma pequena espuma deve se formar.
2. Deite o açúcar granulado.
3. Coloque a manteiga amolecida na tigela.
4. Despeje em porções medidas com precisão de noz-moscada em pó, cacau, açúcar de baunilha e canela.
5. Bata toda a mistura com um misturador em alta velocidade para esmagar as peças de óleo, tanto quanto possível.
6. Misture a farinha em colheres para preparar a massa, um pouco como creme.
7. Lave a amoreira, remova as raízes.
8. Incorpore entalhes de papel em moldes de silicone. Em cada um deles, coloque uma colher de massa cremosa de chocolate. Coloque duas amoras no centro de cada porção.
9. Coza muffins de chocolate com amora em moldes de silicone em um forno moderadamente aquecido. Controle o processo para que não queimem o fundo do cesto.
