A Multicooker não tem concorrentes quando se trata de cozinhar carne e especialmente carne bovina. É por isso que nos propomos a usar o fogão lento. A carne é macia e o caldo está saturado. A batata, que é cozida simultaneamente com a carne, é embebida em caldo, que não precisa mais de temperos adicionais. Folha de louro e endro como um intensificador de sabor será o suficiente.
O prato em si é surpreendentemente simples, muito apetitoso e, por assim dizer, aconchegante. Como qualquer prato caseiro, você pode variar e modificá-lo, concentrando-se no conteúdo da geladeira. Por exemplo, em vez de carne bovina, coloque aves ou carne de porco. Adicione feijão verde, pimentão ou cenoura às batatas. As crianças geralmente adoram batatas cozidas mais líquidas, e homens mais grossos e com muita carne. Então, se desejar, você pode alterar a quantidade de água e os próprios ingredientes.
Como mencionado acima, o caldo e o prato em si são muito ricos, de modo que os vegetais assados são fundamentalmente excluídos. Normalmente, os legumes são fritos para adicionar sabor extra. Aqui a necessidade desta ação simplesmente desaparece - saborosa e assim. A propósito, por essa razão, você precisará de muito pouco tempo e custos de mão de obra para cozinhar. Vamos começar a cozinhar!
Ingredientes:
Cozimento
1. Desde que a base do nosso prato é sabor natural e rico de carne, é desejável que seja fresco e não oleoso. Nós removemos tudo o que é supérfluo: estrias, filmes, vasos, gordura. Lave sob água corrente fria, corte em cubos pequenos com uma faca afiada. Colocamos a carne na tigela da multicozinha.
2. Nós limpamos a cebola, lavamos, cortamos em meio anéis finos ou como você gosta, não importa. Apenas com metade do prato de anéis parece mais interessante.
Cubra a carne de cebola.
3. Tubérculos de batatas lavadas, livres de casca. Corte em cubos. Para o caldo era transparente, batatas picadas podem ser lavadas com água fria. Então vamos nos livrar de uma parte do amido contido nos tubérculos.
4. Espalhe as batatas sobre a cebola.
5. Dill remover hastes grossas, finamente rasgar. Envie para outros produtos na tigela. Adicione a folha de louro, sal a gosto, se você quiser colocar especiarias, cubra com água.
6. Se houver caldo pronto, você pode usá-lo em vez de água. Adicionamos a quantidade de água a nosso critério, quem ama como. Quase metade da água adicionada irá evaporar.
7. Selecione o modo “Quenching”, defina o tempo - 2 horas. Após o alarme, abra e sirva quente em pratos profundos.
