Pepinos lanches picantes e deliciosos por uma hora é muito simples de preparar, em apenas 5 minutos. Provavelmente, esta é uma das maneiras mais fáceis e versáteis de cozinhar o seu lanche favorito e servi-lo para batatas cozidas, carne, peixe frito ou assado. Spiciness pode ser ajustado ao seu gosto, adicionando mais ou menos alho, pimenta. Em princípio, você pode comer um lanche imediatamente, mas os pepinos ficarão mais saborosos quando houver pelo menos uma hora na geladeira por um tempo.
Lista de ingredientes:
- 5 pepinos;
- 1/5 colher de chá. pimenta preta moída;
- 1 colher de sopa. l suco de limão;
- 3-4 dentes de alho;
- 1 colher de sopa. l pimentas fatiadas;
- 2 fatias de limão;
- 1/5 colher de chá. sais;
- 4 colheres de sopa. l óleo vegetal.
Cozimento
1. Prepare legumes - pepinos de tamanho médio. Lave e apare as pontas. Verifique se os vegetais não são amargos, caso contrário, o lanche final será irremediavelmente estragado.
2. Despeje qualquer óleo vegetal em um recipiente pequeno ou em um prato fundo, coloque um pouco de pimenta preta ou uma mistura de pimenta moída. O aroma será muito mais forte se as especiarias forem moídas antes de serem adicionadas ao óleo.
3. Coloque suco de limão em um recipiente.
4. Envie duas fatias de limão para o recipiente. Pimenta quente e finamente desmoronar, mude para cá. Ao remover as cascas do alho, você pode simplificar sua tarefa sem cortá-la, mas simplesmente esmagando-a com uma lâmina de faca. O alho dará o seu sabor, mas nada mais é necessário.
5. Corte cada pepino em duas metades e atinja o meio. Então o lanche vai ficar menos aguado.
6. Armado com um descascador, corte as metades dos pepinos em fatias muito finas. Devido a esse corte, as placas de pepino são rapidamente encharcadas com todas as especiarias e especiarias. Coloque as fatias em um recipiente.
7. Depois de fechar o recipiente com uma tampa, agite-o bem várias vezes para misturá-lo. Se você quiser provar imediatamente, agite um pouco mais. Antes de servir, um lanche disposto em um prato pode ser decorado com ervas frescas.
