Um hambúrguer não é de todo fast food, embora seja servido em restaurantes de fast food o tempo todo. É também frequentemente servido em restaurantes gourmet caros, porque uma criação culinária gorda, multi-componente, suculenta e satisfatória com uma costeleta de carne bovina no interior dá muito espaço para a imaginação do chef e permite criar um hambúrguer de assinatura que os visitantes vão chegar.
Como você já entendeu, um grande hambúrguer plano e um pão redondo especial é a base que distingue um hambúrguer clássico, e quais legumes, molhos, verduras ou queijos adicionar a eles depende de preferências pessoais e ainda mais do que um refrigerador neste prato. o momento.
Ingredientes:
- pães prontos para hambúrguer - 3 peças;
- tomates médios -3-4 pcs;
- pepinos - 2 peças;
- cebolas -2 pcs;
- carne picada (carne bovina) - 200 g;
- alface - 4-5 pçs .;
- maionese;
- ketchup.
Cozimento
1. Prepare produtos. Lave os legumes em água corrente.
2. Descasque as cebolas e pique-as no liquidificador.
3. Adicione cebola picada, ovo, sal e pimenta ao recheio. Se necessário, recomenda-se adicionar algumas colheres de farinha - as costeletas não se desmancham.
4. Formamos rissóis redondos.
5. Frite os hambúrgueres em óleo quente.
6. Quando eles são fritos de um lado, nós o viramos para o outro.
7. Nós colocamos em um prato ou guardanapo de papel para esfriar.
8. Corte em fatias finas de pepino e tomate.
9. Corte o coque em duas metades, que podemos untar com ketchup e maionese.
10. Colocar um pão fatiado cebola fina picada.
11. Em seguida, costeleta, alface, tomate e pepino.
12. Cubra a segunda metade do pão.
13. Hamburguer com empada de carne está pronto! Bon appetit!
