O alho dá aos pratos uma delicadeza especial, um certo entusiasmo, e é por isso que é encontrado em muitos lanches e saladas, mas as preparações de inverno não vão sem nada. Em conexão com esta hostess muitas vezes se perguntam: "Como limpar rapidamente o alho?" Vamos fornecer uma resposta exaustiva agora.
Existem várias maneiras de limpar o alho de maneira rápida e fácil. Vamos apresentar a sua atenção os cinco primeiros.
Método No. 1. Profissional
Este método de descascar o alho é usado por chefs profissionais, mas apenas se cozinhar um prato requer alho ou alho picado.
Corte o topo dos dentes, coloque o alho na tábua de cortar e aperte-o firmemente com uma faca de cozinha. Depois de ouvir um clique característico, retire a casca do alho não é difícil. Se no seu arsenal há uma faca com uma lâmina larga, então vários dentes podem ser pressionados de uma só vez.
Método no. 2. Apropriado para limpeza de alho bem seco
Este método é ótimo quando você precisa descascar rapidamente uma grande quantidade de alho, por exemplo, quando você decide salgar melancias para o inverno.
Pegue um par de taças de metal do mesmo diâmetro. Dobre os dentes de alho em um deles e cubra o outro. Agite a estrutura por 10 a 15 segundos. Abra as tigelas e pegue os dentes de alho descascados. Selecione-os da casca, corte os topos e use como pretendido. Lembramos que deste modo apenas o alho bem seco pode ser descascado.
Método número 3. Outra opção para limpar alho seco
Se você precisar limpar apenas um par de dentes de alho, e não um número grande, como no caso anterior, então os dentes de alho podem ser simplesmente enrolados na superfície da mesa, pressionando-os com a palma da mão. As cascas vão embora e removem-no com facilidade e rapidez. Mas, novamente, não esqueça que o alho deve estar bem seco.
Método no. 4. Apropriado para limpar até alho insuficientemente secado
Como regra geral, é necessário deitar-se no alho geladeira, então ele começa a umedecer um pouco. Neste caso, o segundo e terceiro métodos de limpeza não funcionarão, portanto você terá que recorrer a outro. Encha o alho com água fria e deixe por 20-30 minutos. Durante esse período, a casca de alho irá amolecer bem e você poderá limpar a quantidade necessária de alho com facilidade e rapidez.
Método número 5
O último, quinto método de peeling rápido de alho é que você precisa derramar água fervente sobre a quantidade necessária de alho e segurá-lo por um minuto. O alho arrefeceu depois de tais banhos quentes serem limpos rápida e facilmente. No entanto, o alho que é usado para marinada ou molho pode ser limpo de forma semelhante, porque durante o tratamento térmico, óleos essenciais e vitaminas evaporam a partir dele.
Nós propusemos apenas algumas maneiras de limpar rapidamente o alho da casca, há muitos outros. Talvez você também tenha seu próprio método de descascar rápido o alho, ficaríamos agradecidos se você compartilhasse nos comentários do artigo.
