Olivier é um clássico da culinária. Concordo, sem esta deliciosa salada sem custo para a festa de Ano Novo. No entanto, às vezes você quer algo extraordinário, e mesmo se você usar um conjunto padrão de ingredientes para esta salada, apresente-a de uma nova forma. Hoje faremos a cocção de Olivier de uma nova maneira. Essa apresentação da sua salada favorita certamente agradará a todos, seja a família ou os amigos convidados para a festa da noite.
Ingredientes:
- batatas cozidas - 2 peças,
- pepino em conserva - 2 peças. tamanho grande,
- ovo de galinha cozido - 4 peças,
- carne cozida - 200 g,
- ervilha enlatada - 1 pote,
- cebolinha - 1 cacho,
- sal - a gosto,
- pimenta do reino - a gosto,
- maionese - para reabastecimento,
- purê de batatas,
- panquecas,
- romã.
Cozedura
1. Prepare todos os ingredientes necessários.
2. Corte as batatas em pequenos cubos.
3. Pepinos em conserva são moídos em cubos.
4. Ovos finamente desfeitos.
5. Corte a carne em pequenos cubos.
6. Meu arco. Finamente cortado.
7. Misture batatas picadas, ovos, cebolas, pepinos e carne. Com ervilhas derramar o líquido e combiná-lo com o resto dos ingredientes.
8. Sal, pimenta, vestido com maionese. Mexa bem.
9. Manchamos panquecas com maionese.
10. Dobre em um rolo e corte em fatias de aproximadamente 1-1,5 centímetros.
11. Engraxamos uma tigela funda com óleo vegetal. No fundo, estendia-se mini-rolos de panquecas.
12. De cima, colocamos purê de batata, formando lados.
13. Dentro da "tigela de batatas" coloque Olivier.
14. Coloque a salada em um prato. Se você tiver dificuldade em colocar o prato, você pode ajudar um pouco com uma faca. Polvilhe com sementes de romã por cima. Decore com verduras. Salada favorita Olivier na nova versão está pronta. Experimente!
