Uma das decorações da festa de feriado pode ser chamada de salada de girassol com batatas fritas. A receita clássica é bastante popular, mas além dela há muitas variações, com frango defumado, cogumelos, conservas de peixe, fígado de bacalhau, há muitas opções de decoração e aditivos para o prato, azeitonas, sementes, milho, abacaxi.
O girassol é chamado absolutamente não por acaso, as pétalas são de chips, no meio, decorado com azeitonas pretas ou milho amarelo brilhante. As recepcionistas também decoram o centro da salada com gemas de frango e uma fina rede de maionese, que também é lindamente e original.
Receitas passo-a-passo para salada de girassol
Esta salada é colocada em camadas, cada uma manchada com molho. A base é tomada carne ou peixe, você pode levar fervida ou de comida enlatada.
Chips para decoração precisam comprar pétalas inteiras, sem lascar, eu sempre levo Prings.
Alguns dos produtos são intercambiáveis, se de repente algo que você não tem. Além disso, você pode sempre experimentar, não tenha medo de incluir a imaginação ao cozinhar.
Receita clássica com fotos, passo a passo
Eu ofereço uma receita passo-a-passo para uma salada festiva com Pringles, assim como fotos detalhadas, acho que essa opção vai agradar àqueles que a prepararão pela primeira vez.
Nós levamos para cozinhar:
- 200 gramas de filé de frango gelado
- 200 gramas de champignons frescos
- 100 gramas de queijo duro
- 3 ovos cozidos
- Um pote de azeitonas em conserva ou azeitonas sem pedras
- Maionese
- Fritas
Como cozinhar:
Cozinhe a carne de frango, cortada em pedaços.
Espalhamos a camada inferior em um prato plano, espalhando-a sobre o molho.
Cogumelos cortados em pedaços pequenos, fritos.
Coloque-os no frango, também mergulhe no molho.
Friccione as claras de ovos cozidos em um ralador grande, coloque-as na próxima camada, a qual não podemos esquecer de perder.
Algumas gemas também são três, formam uma camada, encharcam. Colocamos nesta forma nossa salada semi-acabada na prateleira inferior da geladeira por 12 horas para impregnação.
Por fim, fazemos a decoração. O resto das proteínas raladas salpica no topo de uma camada uniforme.
Colocamos chips em um círculo.
Decore a parte superior com quartos de azeitonas.
Receita com frango defumado
Eu realmente gostei da receita impressionante com frango defumado, porque economiza tempo para ferver o peito e arrefecê-lo. O sabor desta variante do girassol torna-se picante. Também nesta modalidade, eu recomendo não usar maionese pura, mas molho, para não sobrecarregar seu corpo.
Nós tomamos os ingredientes:
- 200 gramas de peito de frango defumado
- 3 ovos pré-cozidos
- 1 pepino fresco
- 10 pedaços de champignons pequenos
- Cenouras de tamanho médio
- Cebola Pequena
- 3 colheres de sopa de creme azedo, maionese e creme
- Um pote de milho
- 200 gramas de qualquer queijo duro
- Um frasco de azeitonas ou azeitonas
- Fritas
- Sal
processo de cozimento:
Peito defumado cortado em pequenos pedaços, faça a primeira camada em um prato. Depois de cortar a cebola, frite junto com o champignon em cubos na panela. Esta será a próxima camada. Vamos salgar um pouco para provar.
Agora é hora de fazer um molho, basta misturar creme de leite e creme com maionese, se desejar, adicione um pouco de sal, adicione pimenta. Unte-os com uma camada de cogumelos.
A próxima camada é feita de cenouras pré-cozidas, que cortamos em cubos, misturamos com batatas fritas. Também nós manchamos o molho por cima.
Ovos, ralados, espalhados em cenouras, polvilhe com queijo por cima, graxa novamente com molho. Top polvilhe milho enlatado. Em seguida, corte as azeitonas em círculos, coloque-as nas laterais. Cortamos o pepino em rodelas, organizamos em um círculo ao longo das bordas do prato, estas serão as folhas verdes do nosso girassol. No topo dos anéis de pepino, colocamos as pétalas dos chips e decoramos a salada com uma rede de molho.
Girassol com Frango e Cogumelos
Para uma receita tão incrível com frango e cogumelos, eu às vezes substituo cogumelos marinados frescos. E se você ainda tem manteiga caseira, então eles vão para o prato.
Nós usamos:
- 300 gramas de peito de frango cozido
- 400 gramas de champinhons frescos
- 200 gramas de qualquer queijo duro
- 5 ovos pré-cozidos
- Cebola
- 300 gramas de maionese
- Óleo vegetal sem perfume para torrefação
- Azeitonas como decoração
- Pitada de sal
processo de cozimento:
Lavamos os cogumelos, cortamos em pedaços pequenos, cortamos a cebola em pedaços menores, fritamos tudo em uma frigideira. Em seguida, a camada inferior fazer metade de todos os cogumelos, promazhem seu molho por cima e coloque as fatias de peito de frango cozido, smazhem novamente, coloque os cogumelos restantes, novamente um pouco de molho.
Agora precisamos esfregar os esquilos de ovos cozidos, espalhá-los com a próxima camada, não vamos esquecer de perder a marca com maionese. O próximo é o queijo ralado, também embebido em maionese.
Por último, polvilhemos gemas de ovo picadas, colamos lascas em círculo, decoramos o topo com quartos de azeitonas.
Com milho
A receita com milho é muito suculenta e bonita. Eu sempre a colocava um pouco mais, os convidados ofegavam ao ver um prato tão brilhante.
Teremos que levar:
- 300 gramas de carne de frango fresca
- Milho Doce Enlatado
- 2 cenouras pequenas
- Um monte de cebolinha
- 3 ovos pré-cozidos
- 200 gramas de cogumelos em conserva, qualquer
- Maionese
- Óleo de girassol
- Sal, pimenta
- Para decorar chips e azeitonas
processo de cozimento:
Frango cortado em pedaços pequenos, frite levemente na manteiga. Esta será a mais baixa das camadas, vamos misturá-lo com molho e espalhar cogumelos no topo, que também são perdidos. Em seguida, vem a cenoura cozida, esfregada ou picada com uma faca, também perdida.
Coloque cenouras de ovos amassados em cima de cenouras, unte-as e polvilhe-as com uma camada uniforme de cebolas verdes finamente esfareladas, coloque o milho por cima. Nós ficamos em torno dos chips, decore com fatias de azeitonas.
Com fígado de bacalhau
O sabor original é obtido com fígado de bacalhau. Muito um prato saudável, ao mesmo tempo, festivo e muito apetitoso.
Vamos precisar dos seguintes componentes:
- 2 latas de fígado de bacalhau
- 3 batatas de tamanho médio
- 6 ovos
- 2 lâmpadas
- Pedaço de manteiga
- Um copo de maionese
- Fritas
- Azeitonas
- Sal, pimenta opcional
processo de cozimento:
Nós fazemos a primeira camada de batata cozida e picada, cubra com molho, coloque a cebola, frite na manteiga e molhe de novo.
Abrimos os frascos com o fígado, escorremos o óleo, depois amassamos com um garfo, fazemos outra camada para a salada, revestimos a parte superior novamente, polvilhe com os brancos ralados, depois novamente o molho e as últimas gemas. Organize as pétalas em um círculo e decore com fatias de azeitonas.
Receita com pepinos
Eu gosto de fazer uma variante do girassol com pepinos no verão, quando eles estão frescos, do seu jardim. Mas no inverno você também pode se deliciar com vitaminas.
Nós usamos:
- 200 gramas de filé de frango cozido
- 2 pepinos frescos
- 100 gramas de queijo de pasta mole
- 3 ovos de galinha cozidos
- Bulbo médio da lâmpada
- 200 gramas de champignons
- Salada Verde Deixa
- Fritas
- Maionese
- Sal
- Óleo de girassol
processo de cozimento:
Ferver peito de frango, cortado em tiras finas ou cubos, esta será a base. Em seguida, corte os cogumelos em fatias, frite com as cebolas, no se esqueça de sal. Esta será a próxima camada, toda arranhada com molho.
Em seguida, vêm fatias de pepino, mais uma vez molho, em seguida, ralado brancos de ovos de galinha, maionese novamente, queijo ralado, manchado com molho, as últimas gemas. Fazemos enfeites de azeitonas nelas e colocamos fichas em um círculo.
Receita sem cogumelos
Eu ofereço uma versão maravilhosa da receita sem cogumelos, fácil e saborosa, todos os clientes costumam pedir esta receita.
Vamos precisar dos seguintes produtos:
- 200 gramas de peito de frango defumado
- Cebola Grande
- Banco de milho
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
- 3 colheres de sopa de água fervida resfriada
- Maionese
- Fritas
processo de cozimento:
Cebolas cortadas em quartos de pequenos anéis, polvilhe com água e suco de limão marinada. Então, deixe por meia hora, em seguida, coloque a camada principal sobre o prato. O segundo é o topo da maionese, depois o frango em cubos, mais uma vez o molho e o milho. Ao longo das bordas continua a espalhar fichas e colocar na festa.
Girassol com varas de caranguejo
Ninguém sabe de quem é esta invenção com varas de caranguejo, mas algumas pessoas gostam desta versão da salada.
Nós tomamos os ingredientes:
- 300 gramas de varas de caranguejo
- Cebola grande
- 3 ovos de galinha
- Maionese
- Óleo de girassol
- Milho em lata
- 2 cenouras pequenas
- Verdes
- Fritas
- Sal e pimenta
Receita culinária:
Corte as cebolas e cenouras finamente, guarde-as em óleo sem perfume. Metade colocar a primeira camada, adicione sal, tempere com pimenta, espalhe com molho. Em seguida, vem uma camada de metade dos ovos limpos, nós também os cobrimos, espalhamos os caranguejos picados, novamente a maionese, depois os ovos restantes e as cebolas e cenouras no topo. Adormeça com uma camada uniforme de milho e dispense as batatas fritas.
Salada de girassol com abacaxi
Na receita de Girassol com abacaxis, o principal é não espalhar maionese, porque todos os ingredientes são suculentos e podem flutuar.
Nós tomamos:
- 200 gramas de peito de frango cozido antecipadamente
- Uma lata de abacaxi em conserva
- Uma lata de champignons
- Um frasco de azeitonas sem caroço enlatadas
- 3 ovos pré-cozidos
- Duzentos gramas de qualquer queijo duro
- Fritas
- Verdes
- Maionese
processo de cozimento:
corte de mama em penas finas, spread, lubrifica o molho, em seguida, ir cortar os cogumelos, o molho novamente, depois de proteínas purê de ovos cozidos, um pouco de maionese, então não é um queijo ralado e a parte superior da gema. Por algumas horas, removemos a bebida no prato frio. Em seguida, em um círculo vara fichas e polvilhe com verduras picadas.
