Salada de Camomila - Princípios Gerais de Culinária
Salada de camomila - em termos de composição dos ingredientes, este prato não pode deixar de se assemelhar a Olivier, uma vez que também inclui pepinos em conserva, ovos e legumes cozidos. Só aqui ainda precisa pensar sobre o design do prato. Externamente, a salada deve se assemelhar a camomila, que serviu de aparência de um belo nome floral. Você pode decorar a salada de camomila com ovos cozidos e queijo. Um prato tão decente pode ser servido em uma mesa festiva, onde os amigos e parentes mais próximos se reunirão, e essa salada invulgarmente decorada certamente atrairá a atenção de uma pequena empresa e você poderá relaxar um pouco com a atenção das crianças. Especialmente se a salada é temperada com creme azedo, não maionese, este prato trará para as crianças muitas vitaminas úteis e necessárias para a saúde.
Salada de Camomila - Preparando Alimentos e Pratos
Apesar da aparência interessante da salada, o conteúdo interno do prato não é inferior à aparência perfeita. Se tomarmos a variedade de produtos necessários para cozinhar a salada de camomila, podemos concluir que é uma salada rica e multifacetada, onde cada degustador encontrará seu sabor favorito.
Salada inclui não só legumes cozidos e ovos, mas também componentes de carne. Para alimentos dietéticos é recomendado o uso de carne bovina. Basta pré-assar a carne no forno, você também pode ferver o lombo em água com sal, e depois de esfriar, corte a carne em cubos ou dividida em fibras. Receitas de Salada de Camomila:
Receita 1: Salada de Camomila
Vamos começar com uma receita mais simples, mas o número de ingredientes também é bastante rico. Substituímos a carne por salmão rosa fresco, que já fornece toda uma gama de microelementos benéficos no prato. Acrescenta salmão rosa, é melhor levá-lo fresco, a salada será mais perfumada. Se você não tiver tempo suficiente, pegue um salmão rosa enlatado.
Ingredientes Necessários:
- 300 g - rosa;
- 4 pçs. - ovo;
- 50 ml - maionese;
- 3 pçs. - cenouras;
- 2 pçs. - cebolas;
- 50 g - arroz;
- 2 pçs. - pepinos;
- folhas de alface fresca.
Método de Preparação:
Para começar, ferva o arroz até ficar cozido e misture com maionese. Mas espere até que o arroz esteja bem resfriado. Em seguida, ferva o peixe. Na água, não esqueça de jogar uma cebola pequena e cenoura média. Após a preparação, o salmão rosa é cuidadosamente amassado por um garfo. A virada das cebolas chegou - precisa ser decapada. Para fazer isso, corte em meio anel e, após 15 minutos, despeje a água com vinagre. Ovos cozidos esfregados em um ralador, mas separam a gema da proteína. Tudo offset pronto, você longo pode registrar Primeiro, folhas de alface frescas são colocadas em um prato, após o qual já colocamos camadas sobre elas em ordem: arroz, salmão rosa, cebola em conserva, cenoura cozida, pepino ralado em cubos. Por favor, note que cada camada é manchada com maionese, como a última camada de pepino. Criamos folhas de camomila do esquilo ralado e a gema é colocada no meio da flor. Linda e incrivelmente gostosa.
Receita 2: Salada de Camomila com Maçãs
Não menos saborosa e saudável versão da salada, especialmente para o gosto, é útil para aqueles que gostam de pratos suculentos e doces. As maçãs vão adicionar esse sabor à salada de camomila. Esta opção é adequada para um jantar familiar simples. A composição não inclui peixe e carne, um lanche leve e diário.
Ingredientes Necessários:
- 2 pçs. - cebola vermelha;
- 3 pçs. - maçãs doces e azedas;
- 200 g - queijo;
- 5 colheres de sopa. l - maionese;
- 5 peças - ovos;
- 1 pc. - cenouras;
- ramos de salsa.
Método de Preparação:
Corte a cebola vermelha em meio anel, pode ser esmagado em cubos. Para aliviar um pouco os vegetais amargos, encha a cebola com água quente. Nós preparamos uma pequena cenoura e ovos.
Então nós limpamos os ovos, 1 - 2 pedaços partem para decoração. As cenouras também são descascadas e raladas. As maçãs são melhores para descascar, mas quem ama, pode deixar a fruta com a casca, eles só precisam cortar em cubos. Grate queijo, fino ou grande - para decidir a anfitriã. Resta colocar a salada em camadas. Primeiro vem a cebola, depois de ovos e maçãs. Cada camada é ligeiramente borrada com maionese. Para entender o que preparamos exatamente a salada “Camomila”, você precisa fazer a decoração. Dos restantes ovos criam camomila. Os esquilos cortavam as tiras e apareciam em círculo, e rangiam cenouras no meio. Salada pode ser decorada com raminhos de salsa, o que irá criar um efeito de clareira verde.
Receita 3: Salada de Camomila com Abacaxi
Aos poucos, passe para a artilharia mais pesada - saladas para festas cerimoniais. Em dias tão importantes, os hóspedes precisam preparar pratos saborosos e inigualáveis, especialmente quando se trata de salada de camomila, onde é importante cuidar do design. Ingredientes Necessários:
- 400 g - filé;
- 5 peças - ovos;
- 3 pçs. - batatas;
- 1 b. - abacaxis enlatados;
- 200 g - cogumelos;
- 100 g - queijo;
- 100 ml - maionese;
- verdes.
Método de Preparação:
Quem gosta de cogumelos frescos, pode levar champignons frescos, cortar e fritar em uma panela. Mas para este prato é melhor tomar cogumelos em conserva. Mesclar com produtos em conserva (cogumelos e abacaxis), líquido, cortar cogumelos em palhas e anéis de abacaxi são cortados em fatias. Ferva batatas e carne, rale as batatas e corte a carne em cubos. Como todas as versões anteriores, a salada de camomila é colocada em camadas - batatas, cogumelos em conserva, filés, abacaxis e queijo ralado. Em seguida, a salada é rica em maionese. Resta cuidar da decoração. Nós fazemos todos os ovos. As proteínas desempenham o papel de pétalas e gemas - o meio das flores. Depois que criamos o efeito de uma clareira verde, decoramos os lugares vazios da salada com verduras.
Receita 4: Salada de Camomila com Batatas Fritas
Talvez todos tenham visto na Internet uma bela fotografia de alface, onde chips foram lindamente arrumados ao redor do prato. Sugerimos que você pare de olhar para as fotos e comece a preparar essa beleza sozinho. O prato não será apenas elegantemente decorado, mas também terá um sabor agradável e único.
Ingredientes Necessários:
- 600 g de galinha;
- 5 colheres de sopa. l - milho enlatado;
- 200 g - queijo;
- 100 ml - maionese;
- 200 g - cogumelos;
- 3 pçs. - ovos;
- 1 embalagem - chips
Método de Preparação:
Cogumelos tomam em conserva. Nós drenamos o líquido deles e também o fazemos de milho enlatado. No entanto, precisaremos de alguns destes grãos amarelos, o resto do milho pode ser usado para outra salada. Ferva o frango. Você pode tomar carne branca, e você pode coxear as pernas, ferver apenas a carne e cortar em cubos em uma salada. Ovos cozidos são ralados, assim como queijo duro. Cogumelos, se já estiverem rasgados, podem ser deixados como estão, e se forem grandes e inteiros, corte-os em fatias. Camadas - frango, cogumelos marinados, ovos ralados e queijo. Cada camada é processada com maionese. A última camada vai para o milho, coloque-o em uma única camada e coloque as batatas fritas nas laterais de todo o prato.
Receita 5: Salada de Camomila com Carne
Outra receita com uma extensa lista de ingredientes. Cozinhar tal salada "Camomila" é melhor durante as férias. Ele decorará perfeitamente a mesa, e o gosto deixará uma impressão indescritível no público.
Ingredientes Necessários:
- 300 g - carne bovina;
- 7 pçs. - cebola fresca;
- 2 pçs. - pepinos em conserva;
- 100 g - queijo;
- 1 pc. - uma pequena cenoura (para decoração);
- 5 peças - ovos;
- 3 pçs. - batatas;
- 250 ml - maionese;
- verduras frescas.
Método de Preparação:
Ferva as batatas e a carne, mas em panelas separadas, depois corte a carne. Batatas são raladas. Cebola fresca picada, algumas penas verdes devem ser deixadas para decoração. Depois picles em conserva pepinos em conserva. Ferva os ovos. Deixamos duas peças de lado, vamos precisar delas para decoração. Também cozinhe cenouras, servirá também na decoração da salada de camomila. O prato é melhor colocado em uma jarra de vidro. Primeiro vem as batatas, depois da maionese, a carne, adicione um pouco de cebola e, em seguida, novamente um pouco de maionese. Depois de ir pepinos em conserva e ovos. Tudo coberto com maionese. Nós esfregamos o queijo por cima. Vamos fazer a decoração. Pique as penas de cebola fresca e polvilhe a salada. Fazemos camomilas dos ovos restantes e colocamos as cenouras no centro da flor.
Salada de camomila - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
Como você notou, existem muitas variações da salada “Camomila”. E como este prato será cozido depende da própria dona de casa. Dica: não tenha medo de experimentar, apenas você decide quais produtos serão incluídos na salada. Não segure a imaginação e corajosamente decore o prato. Você pode criar um campo de flores verde, cobrir toda a salada com verduras e fazer pequenas margaridas com ovos de codorna.
