Camarões pertencem à categoria de iguarias de frutos do mar e são convidados frequentes em mesas festivas. Saladas, sopas, molhos, sanduíches, petiscos quentes e frios - esta não é uma lista completa de pratos que podem ser preparados com base neles. No entanto, você não deve se envolver neles, porque o camarão pode trazer não apenas benefícios, mas também danos ao corpo humano.
Quais são os benefícios do camarão
Como muitos frutos do mar, o camarão contém muitas substâncias úteis. Estes incluem, em particular, vitaminas A, B, C, E e PP, bem como um grande número de macro e microelementos, entre os quais cálcio, sódio, molibdênio, ferro, fósforo, potássio, cobre, zinco, magnésio, enxofre, iodo, cromo, cobalto, flúor e níquel. Assim, uma pequena porção de camarão pode fornecer a necessidade diária de um adulto para componentes que são necessários para o funcionamento adequado e normal do seu corpo. Deve-se ter em mente que 100 g de camarão contêm apenas 87 quilocalorias, portanto, pertencem à categoria de produtos dietéticos que contribuem para a luta contra o excesso de peso.
Por si só, o camarão tem um efeito muito benéfico no corpo humano, permitindo-lhe melhorar a imunidade, estabilizar os hormônios e restaurar o metabolismo. Além disso, eles são uma fonte indispensável de microcomponentes importantes, que neste marisco contém quase 50 vezes mais do que na carne. Devido ao teor de proteína, o camarão é um material de construção versátil que promove o crescimento do sistema muscular e ósseo. É importante notar também que eles têm um efeito benéfico sobre o sistema endócrino, ajudam o corpo a se livrar das toxinas, estimulam a circulação sanguínea e até mesmo possuem propriedades antioxidantes, contribuindo para a ativação dos processos de regeneração. Os camarões também são um grupo de produtos hipoalergênicos, portanto, podem ser usados com segurança por pessoas com maior sensibilidade a frutos do mar e a crianças pequenas. Os últimos são até aconselhados a introduzir camarões na dieta para resfriados ou doenças virais, a fim de ajudar o corpo a superar a doença o mais rápido possível. O camarão é 2% de gordura, 0,8% de carboidratos e 19,8% de proteína. Portanto, mesmo 100-150 g deste produto é suficiente para satisfazer facilmente a sensação de fome. É verdade que há comida suficiente por um tempo, e em uma hora a pessoa sente novamente uma sensação de fome. Este é o principal perigo do camarão, já que se você os comer constantemente e em grandes porções, então uma saturação excessiva do corpo com vitaminas e microelementos pode ocorrer, o que, por sua vez, levará a violações de vários processos internos. Portanto, aqueles que amam este tipo de frutos do mar, você deve incluí-lo no menu não mais do que 1-2 vezes por semana, complementando outros pratos para que a comida seja completa e equilibrada.
Danos ao camarão
Os camarões são completamente inofensivos, mas não se esqueça que eles têm a capacidade de absorver várias substâncias nocivas. Está provado que estas criaturas marinhas acumulam radiação, chumbo, cádmio e mercúrio, e também podem conter todo o tipo de toxinas. Nesse caso, tudo depende da área em que o camarão foi coletado e de quão poluído é o ambiente em que vive. Portanto, em alguns casos, comer camarão pode causar intoxicação alimentar grave. Além disso, não se esqueça que este tipo de frutos do mar com inclusão regular na dieta contribui para o acúmulo de metais pesados no organismo. Não há muito tempo, os cientistas identificaram a relação entre o uso freqüente de camarão e o desenvolvimento do câncer. Além disso, ajudam a reduzir a atividade sexual nos homens e podem até causar impotência. Vale a pena mencionar separadamente que alguns produtores inescrupulosos de camarão os tratam com substâncias que permitem que o produto permaneça fresco por muito tempo. Tais suplementos baseados em antibióticos estão longe de ter o melhor efeito na saúde daqueles que comem tais iguarias, e podem causar o desenvolvimento de todos os tipos de doenças, desde problemas digestivos até disbiose.
