Não há tempo e energia para cozinhar o jantar? Não é grande coisa, caçarola de batata com frango para ajudá-lo. Você só precisa cortar e misturar os ingredientes e, em seguida, o forno fará tudo para você, basta definir a temperatura corretamente e, ocasionalmente, verificar o prato. Para a caçarola, você pode usar pedaços de carne de frango, cortados de diferentes partes da carcaça - coxas ou canelas. E se você usar um peito ou filé, então sua caçarola pode ficar seca e então é melhor adicionar um pouco de bacon picado.
Lista de ingredientes:
- 300 g de carne de frango,
- 150 ml de kefir,
- 0, 5 colheres de chá. caril
- 2 colheres de chá. sal,
- 0, 5 colheres de chá. tomilho seco,
- 1/3 colher de chá pimenta preta,
- 800 g de batatas,
- 2 colheres de sopa. l oleo vegetal,
- 5 ovos de galinha,
- 100 ml de leite,
- 2 colheres de sopa. l farinha,
- verdes antes de servir.
Cozedura
1. Lave o filé de frango, corte todo o excesso - filmes, veias, tendões e cartilagens. Corte a carne em fatias ou apenas pequenos pedaços.
2. Polvilhe o frango com sal, pimenta do reino e caril em pó.
3. Deite qualquer conteúdo de gordura em uma tigela de kefir e misture tudo bem. Em vez de kefir, você pode tomar iogurte grego.
4. A lâmpada deve ser limpa e cortada em metades de anéis.
5. Em seguida, esmague bem a cebola com as mãos, para que dê o suco e mande para uma tigela de frango, mexa e, se possível, deixe marinar.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e lubrifique-a. Batatas precisam ser limpas e cortadas em fatias, metade colocá-lo na forma e sal.
7. No topo das batatas, coloque o frango marinado em kefir com cebola em uma camada uniforme, cubra com a segunda metade das batatas. Também precisa de sal.
8. Faça um molho de ovo. Misture os ovos, leite e farinha em uma tigela, adicione sal e bata com um batedor para que não restem pedaços de farinha. Despeje as batatas com massa de carne e ovos e mande para o forno pré-aquecido a 190 graus.
9. A caçarola de batata de frango deve ser assada por pelo menos 40 minutos. Nos primeiros 20 minutos de cozimento, você pode cobrir a panela com uma tampa e, em seguida, remover a tampa para que a parte superior da panela fique vermelha. Sirva a caçarola preparada na forma de calor, com legumes, molhos e ervas frescas.
