Saladas com linguiça defumada e bolachas

Para o melhor das saladas salgadas, saudáveis ​​e econômicas, com linguiça defumada e bolachas, ajudamos muitas donas de casa. Tais lanches podem ser feitos literalmente em um quarto de hora e alimentar a casa, adequadamente atender convidados inesperados. A presença de diferentes receitas deste prato permite que você escolha a opção com base nos produtos disponíveis na casa.

Recursos de Cozinha

As receitas para fazer saladas com linguiça defumada e biscoitos são variadas, mas os princípios gerais para fazer esses lanches são idênticos, e eles devem ser conhecidos para obter o resultado esperado.

• Para salsicha defumada, croutons de pão de centeio são mais adequados. Eles podem ser cozidos em casa fritando o pão em uma frigideira e secados no forno, ou comprados na loja. Ao comprar bolachas na loja, é dada preferência a linguiça defumada, salame, bacon ou kebab. Não tome produtos com cheiro de frutos do mar, mostarda, pois eles podem entupir o sabor do prato principal ou entrar em conflito com ele.
• É necessário coletar saladas com croutons antes de servir, caso contrário, os croutons ficarão encharcados e a salada ficará menos saborosa e apetitosa.
• Na maioria das vezes, saladas com linguiça defumada e biscoitos são cheias de maionese, mas pode ser substituída por creme azedo ou iogurte. Salsichas e bolachas não permitem que o lanche fique fresco, mesmo que o molho tenha um sabor delicado e macio.
• Linguiça defumada em uma salada é geralmente cortada em tiras, menos freqüentemente em pequenos cubos. Os demais ingredientes são triturados da mesma maneira. Quando todos os produtos são cortados em pedaços de tamanho e forma semelhantes, o prato parece muito mais bonito.
• Se você usar produtos enlatados para salada, coloque-os em uma peneira antes de adicionar ao lanche e espere que eles sequem um pouco.
• Ingredientes cozidos ou assados ​​para salsichas defumadas e biscoitos são raramente usados, mas se eles estiverem na composição do prato, recomenda-se resfriá-los antes de combiná-los com os outros ingredientes.

Qualquer que seja a receita para cozinhar salada com bolachas e salsichas que escolher, pode ter a certeza de que, como resultado, terá um prato saudável com um sabor saboroso. Eles podem tratar os hóspedes e alimentar a família.

Receita simples de saladas com linguiça defumada, bolachas e tomates

Composição:

• linguiça defumada - 0, 2 kg;
• biscoitos de centeio - 50 g;
• tomate - 0, 3 kg;
• queijo duro - 0, 2 kg;
• maionese - a gosto.

Método de preparação:

• Limpe a salsicha, corte em cubos pequenos, coloque em uma tigela.
• Rale grosseiramente um quarto do queijo. O resto do queijo cortou as mesmas peças que a salsicha. Combine o produto em cubos com salsicha.
• Lave e seque os tomates com um guardanapo. Cortar as vedações na área do caule. Corte os legumes em cubos de tamanho médio. Coloque para o resto dos ingredientes.
• Despeje biscoitos em uma tigela, adicione a maionese, misture.
• Coloque o aperitivo em uma saladeira, polvilhe com queijo ralado.

Salada feita de acordo com esta receita é suculenta e satisfatória. Sal não é necessário - sal suficiente em salsicha, queijo, bolachas e maionese.

Salsicha defumada, bolachas e ovos

Composição:

• linguiça defumada - 120 g;
• ovo de galinha - 3 peças;
• pepinos em conserva - 120 g;
• milho enlatado - 130 g;
• biscoitos - 40 g;
• creme azedo ou maionese - a gosto.

Método de preparação:

• Ferver os ovos de galinha com força, resfriá-los sob água corrente fria.
• Descasque os ovos, corte em cubos, coloque em uma tigela.
• Abra um pote de milho enlatado, dobre em uma peneira. Quando os grãos secarem, coloque-os em uma tigela de ovos.
• Pepinos em salmoura e salsicha cortada em pequenos cubos ou juliana, envie para o resto dos ingredientes.
• Adicione biscoitos, coloque maionese ou creme azedo, misture.

A salada fica clara, tem um sabor picante. Bem adequado para o jantar ou almoço, que é capaz de substituir um prato principal completo.

Salsicha defumada, bolachas e pepino fresco

Composição:

• linguiça defumada - 150 g;
• ovo de galinha - 3 peças;
• pepino fresco - 150 g;
• milho enlatado - 130 g;
• queijo duro - 100 g;
• biscoitos com sabor de salsicha ou bacon - 50 g;
• alho - 1 dente;
• maionese ou creme azedo - 0, 2 l.

Método de preparação:

• Ovos frios resfriados em água fria corrente, sem casca, cortados em fatias finas, colocados em um recipiente para misturar produtos.
• Esfregue o queijo em tiras, coloque-os nos ovos.
• Corte a salsicha em tiras finas, adicione a outros ingredientes.
• Lave, seque com um guardanapo, corte o pepino em tiras finas, adicione aos demais produtos.
• Escorra o líquido do pote de milho e despeje os grãos de milho em uma tigela.
• Adicione biscoitos.
• Pule o alho através de uma prensa, misture com creme azedo ou maionese, o molho resultante, tempere a salada. Se você usar creme azedo, pode adicionar um pouco de pimenta e sal a ele para obter picadinho.

A salada cozinhada de acordo com esta receita resulta suculenta e saborosa, tem um sabor moderadamente salgado. Ao servir, pode ser decorado com ervas frescas.

Crispy Miracle Salad com linguiça defumada, bolachas e repolho de Pequim

Composição:

• Couve chinesa - 0,5 kg;
• tomate - 0,5 kg;
• linguiça defumada - 0, 3 kg;
• biscoitos - 100 g;
• maionese, pimenta, sal - a gosto.

Método de preparação:

• As folhas de repolho de Pequim são lavadas, secas com um guardanapo, cortadas em tiras e dobradas em um recipiente grande - o volume do lanche ocupará muito espaço.
• Corte os tomates em semicírculos com cerca de 5 mm de espessura. Tomates comuns podem ser substituídos por tomates cereja. Estes vegetais são suficientes para cortar pela metade. Coloque os tomates em um recipiente onde o repolho está localizado.
• Corte a salsicha em tiras, envie para o restante dos ingredientes.
• Despeje os croutons, despeje com maionese, pimenta e sal, misture.

Alface para esta receita vai ter muito. Se você está cozinhando para uma pequena empresa, a quantidade de ingredientes deve ser reduzida, mantendo as proporções.

Salsichas defumadas, bolachas e legumes da época

Composição:

• linguiça defumada - 0, 2 kg;
• biscoitos - 100 g;
• tomate - 0, 3 kg;
• pepinos frescos - 0, 3 kg;
• folhas de alface - 50 g;
• cebola verde - 50 g;
• maionese ou creme azedo - a gosto.

Método de preparação:

• Lave os vegetais frescos e bata com uma toalha de cozinha. Corte em círculos de quartos, coloque em uma tigela funda.
• Corte a salsicha em quartos ou em pequenos cubos, coloque-a nos outros ingredientes.
• Lave a alface e deixe secar. Rasgue e coloque no prato.
• Em uma tigela com legumes e salsicha, adicione o creme de leite ou maionese, cebola verde picada, misture. Coloque lanche em folhas de alface.
• Despeje os croutons no topo.

Esta salada é um dos aperitivos que são feitos no verão. Você pode adicionar a composição com rabanete fresco.

Salada Chantal com linguiça defumada, bolachas e feijão

Composição:

• feijões enlatados - 0, 24 kg;
• tomate - 0, 25 kg;
• linguiça defumada - 0, 25 kg;
• folhas de alface - 3-5 peças;
• queijo duro - 150 g;
• biscoitos - 150 g;
• maionese - a gosto.

Método de preparação:

• Corte a salsicha em tiras.
• Corte os tomates em pequenas fatias.
• Esfregue o queijo em um ralador grosso.
• Coloque os ingredientes esmagados em uma tigela, adicione os grãos e biscoitos a eles, misture. Feijão antes de adicionar ao aperitivo dobre em uma peneira e espere 5 minutos para secar um pouco.
• Tempere a salada com maionese.
• Coloque as folhas de alface em um prato, coloque um lanche nelas.

O prato resulta tão saboroso que não é uma pena colocá-lo na mesa festiva. Não é por acaso que recebeu um nome tão bonito.

Como decorar uma salada com linguiça defumada e bolachas

Salsichas defumadas e salgadinhos pertencem à categoria de pratos preparados apressadamente. Considerando o fato de que eles reabastecer não mais que 15 minutos antes de servir à mesa, para a decoração deles / delas vale a pena escolher as opções mais simples.

• Coloque folhas de salada em um prato e só então coloque um lanche sobre ele - ele ficará muito mais refinado e mais apetitoso.
• Se o lanche incluir tomates, use tomates cereja para decorar. Suas metades podem ser decoradas com molho para que se assemelhem a joaninhas.
• A salada, composta por pepinos, cenouras ou rabanetes, pode ser decorada com flores desses vegetais. Eles são feitos de forma muito simples: o produto é cortado em círculos finos, uma fatia é enrolada em um tubo, o restante é coletado em torno dela para se assemelhar a pétalas.
• As próprias tostas podem ser a decoração mais simples para uma salada. Dê ao lanche a forma de um oval, círculo, escudo ou outra forma, espalhe os croutons ao longo do contorno para enfatizar essa forma.

Se houver crianças na mesa, é uma boa idéia dar à salada a forma de um ouriço e transformar os croutons em agulhas.

Saladas com bolachas e linguiça defumada são um mimo simples que qualquer dona de casa pode cozinhar em questão de minutos. Apesar da facilidade de preparação e disponibilidade de ingredientes, a salada é saborosa e satisfatória. Se for lindamente decorado, você pode até mesmo enviar para a tabela de feriados.