Sanduíches são uma grande invenção para pessoas ocupadas. Mas melhor ainda, quando o sanduíche já está dentro do pão e não há necessidade de “construir” nada adicionalmente. Hoje oferecemos a receita para um sanduíche tão compacto - bolo de queijo e, em outras palavras, pão sem fermento sobre creme azedo, com queijo duro e macio assado no interior.
Gingerbread é preparado sem fermento com soda ou fermento em pó adicionado à massa, então todo o processo ocorre rapidamente e dentro de uma hora você terá pastelaria fresca e saborosa, que irá substituir o pão e ser capaz de se tornar um lanche independente.
Ingredientes:
- queijo duro - 100 g;
- queijo feta mole - 100 g;
- ovo - 1 pc;
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 100 g;
- farinha de trigo - 150 g;
- manteiga - 20 g;
- aperte com sal.
Cozimento
1. Prepare os produtos necessários para um bolo de queijo apetitoso.
2. Em uma tigela funda, esfregue o queijo duro em um ralador grande e quebre a gordura em pequenos pedaços.
3. Nós dirigimos um ovo em uma tigela de queijo.
4. Amassar a massa de queijo até ficar homogêneo.
5. Adicione o creme azedo e a manteiga, misture bem até obter uma consistência espessa.
6. Em seguida, misture delicadamente a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal.
7. Amassar a massa firme e firme da massa resultante.
8. Lubrificamos a forma oblonga de cozimento com óleo, espalhámos a massa e a enviamos para o forno pré-aquecido (a cerca de 180 graus). Asse o pão de gengibre até dourar a crosta marrom (cerca de 50 minutos), verifique a prontidão com um palito.
9. Resfrie o bolo de gengibre pronto e corte em fatias pequenas. Sirva com creme azedo e ervas.
