Uma deliciosa e saudável sobremesa de queijo cottage com geleia pode ser cozinhada em apenas meia hora e outra meia hora para congelar a geléia. Acontece apetitoso e até mesmo festivo, você pode preparar tal sobremesa para crianças que normalmente não gostam realmente de queijo de casa de campo. E geléia pode ser usada qualquer um - a seu critério. Para doces, você pode adicionar açúcar, açúcar em pó, leite condensado ou creme azedo à sobremesa.
Lista de ingredientes:
- 2 colheres de sopa. l gelatina seca,
- 500 g de queijo cottage,
- 100 ml de creme azedo,
- 4 colheres de sopa. l Açúcar,
- 1 pacote de geleia (90 g),
- se desejado, canela em pó (1-2 pitadas), açúcar de baunilha (1-2 colheres de chá).
Antes de servir, você pode decorar a sobremesa com um raminho de hortelã fresca.
Cozinhar
1. Coloque a gelatina seca em uma tigela e despeje água fervente sobre ela, mexa e deixe inchar por cerca de 15 minutos.
2. Coloque a coalhada na tigela do liquidificador.
3. Adicione o creme azedo, açúcar ou açúcar em pó, gelatina inchada no copo do liquidificador. Você também pode adicionar canela em pó, açúcar de baunilha. Açúcar, creme azedo e açúcar de baunilha com antecedência pode ser feito creme azedo, que, em seguida, adicione ao copo liquidificador.
4. Torça todos os ingredientes até obter uma massa lisa e macia.
5. Espalhe a massa de coalhada em moldes, sem reportar 2-3 cm para o topo - este lugar, então, tomar geléia. Colocando a coalhada em formas, coloque-as na geladeira. Embora essa camada seja mais densa que a gelatina líquida, você pode despejá-la imediatamente.
6. Deite a geléia seca em uma tigela e despeje 350-400 ml de água quente, mexa até dissolver e deixe esfriar. Mas não perca o momento em que a geléia começa a “captar”.
7. Despeje a massa gelatinosa nos moldes e coloque-os na geladeira para ajustar. Literalmente em meia hora a sobremesa de coalhada com geleia estará pronta.
8. Sirva a sobremesa refrigerada.
