O kernel é um grão integral (não esmagado). Ao processar grãos, somente a parte superior é removida - casca.
O trigo mourisco é generalizado - comumente referido como "trigo mourisco", também conhecido como wheatgrass e wheatgrass. Usado para cozinhar cereais e acompanhamentos.
Nas prateleiras das lojas, geralmente vendidos trigo mourisco frito, que tem uma tonalidade marrom. Há também trigo mourisco verde à venda, que, ao contrário de torrado, é capaz de brotar.
Quantas gramas de trigo mourisco estão contidas em um copo, colher de chá ou colher de sopa, veja a tabela abaixo:
Como medir 100 g de trigo mourisco
Nós oferecemos uma tabela que irá medir 30, 40, 50, 80, 100, 150, 200, 250, 260, 300 gramas de trigo mourisco sem pesos usando um copo de corte, colher de chá ou colher de sopa.
