De maçãs fritas em massa de ovo, é obtida uma sobremesa original e saborosa. Os anéis de maçã, envoltos em uma fina camada de massa, amolecem um pouco no fogo e adquirem o sabor caramelo de frutas assadas. Com este método de cozinhar maçãs praticamente não perdem as suas propriedades úteis e o prato não será só saboroso, mas também vitamina.
Essas panquecas de maçã diferem da versão clássica com uma maior concentração de fruta e, consequentemente, o prato é leve e de baixa caloria.
Ingredientes:
- maçã (de qualquer tipo) - 1 pc;
- leite - 70 ml;
- 1 colher de sopa. l farinha peneirada;
- ovo;
- açúcar pode ser adicionado, se desejado.
Cozinhar
1. Para a preparação de bolinhos de maçã, prepare os ingredientes listados acima.
2. Despeje o leite em uma tigela pequena, adicione um ovo cru a ele.
3. Despeje a farinha no recipiente para os outros ingredientes e misture bem os produtos (você pode usar um misturador para evitar grumos). Opcionalmente adicione um pouco de açúcar.
4. Lavamos a maçã e descascamos suavemente, sem danificar seriamente o feto.
5. Corte a maçã em anéis de aproximadamente 1 centímetro de largura e remova a caixa de sementes de cada peça.
6. Mergulhe o anel de maçã na massa cozida e frite em óleo de girassol.
7. Quando a panqueca estiver avermelhada, vire-a para o lado úmido e continue o processo de fritura.
8. Ao remover os cachos da panela, coloque os anéis em um guardanapo de papel para remover o excesso de gordura. Bolinhos de maçã deliciosa em forma de anéis estão prontos, resta apenas para resfriá-los um pouco.
