Quando um prato é cozido no fogão, geralmente é necessário mexer, virar, colocar os produtos por vez, controlando a prontidão de cada um. Em uma palavra, é um processo que requer presença constante e, portanto, é cansativo.
A conversa com o forno é completamente diferente - todos os colocam em uma panela, em uma forma, ou embrulhados em papel alumínio, salgados, apimentados, esfregados com alguma coisa, fecham a porta do forno e relaxam, desfrutando.
Além disso, no forno você pode obter algo que saboreia melhor do que nada no mundo - tostado torrado.
Ingredientes:
- frango inteiro - 1, 5 - 2 kg;
- alho;
- maionese ou creme azedo;
- ketchup;
- mistura de especiarias.
Tempo de cozimento - 2, 5 horas. O número de porções é 6-8.
Cozinhar
1. Frango, limpo de cabidela, (a casa é melhor, mas o frango também desce), lave e seque com uma toalha de cozinha. Como o frango é muito grande, nós o dividimos em duas partes. Você pode cozinhar um todo.
2. Em um pequeno recipiente ou tigela, misture o molho. Para maionese (ou creme azedo) adicione ketchup. By the way, os adeptos de uma dieta saudável podem tomar creme de leite caseiro, ou fazer maionese em casa à mão.
3. Deite especiarias e especiarias na mistura. Temperos aqui podem ser usados absolutamente qualquer.
4. Adicione alguns dentes de alho ao molho.
5. Espalhe o frango com a mistura resultante e reserve por 30 minutos para mergulhar.
6. O fundo é coberto com papel (papel especial de pergaminho) para não queimar. Top despeje um pouco de óleo. Omitir o frango e coloque no forno. Nós assar 1, 5 horas a 180 graus.
7. Um frango perfumado está pronto para servir.
