Oferecemos para cozinhar o bolo mais simples "Zebra", que será uma decoração brilhante de qualquer feriado ou diversifica bebendo chá caseiro. É preparado rapidamente a partir dos produtos disponíveis. Você pode decorar a doçura com qualquer creme. Decore com nozes, coco, chocolate, pó colorido. Inclua imaginação e dê um bom humor à sua casa.
Ingredientes necessários:
Massa:
- 3 colheres de sopa. l cacau em pó
- 215 g de açúcar
- 55 g de manteiga
- 200 g de creme azedo
- 3 peças ovos de galinha
- 1 colher de chá. fermento em pó
- 250 g de farinha de trigo
Creme:
- 150 g de creme azedo
- 150 g de leite condensado cozido
- 1 g de vanilina
- 0, 5 colheres de chá. casca de limão
Geada:
- 70 g de manteiga
- 5 colheres de sopa. l água
- 3 colheres de sopa. l cacau em pó
- 2 colheres de sopa. l açucar
Decoração:
- pó colorido a gosto
- chips de coco para provar
Cozimento
1. Escolha um prato conveniente para amassar a massa. Quebre os ovos de galinha, adicione o açúcar. Bata um pouco de batedor.
2. Adicione a manteiga derretida, o creme azedo. Mexa até ficar homogêneo.
3. Despeje a farinha de trigo peneirada misturada com fermento em pó nas partes. Amassar massa grossa.
4. Divida em duas metades. Coloque o cacau em pó em uma parte. Misture bem.
5. Molde para bolos, com 20 cm de diâmetro, cubra com papel manteiga. Usando uma colher de sopa, disque alternadamente a luz, em seguida, a massa escura e esqueçam um ao outro no centro do formulário. Gradualmente, a massa de teste será distribuída por toda a forma, formando círculos coloridos. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse por cerca de uma hora. Verificação de prontidão com uma vara de madeira afiada. Quando perfurar a massa acabada não deve deixar marcas. No momento, desligue o forno.
6. Resfrie o produto acabado em uma gradinha.
7. Por enquanto, prepare o creme azedo. Em pratos profundos, bata o creme com leite condensado cozido, baunilha e casca de limão.
8. Adicione a manteiga e a água à panela. Deixe ferver. Polvilhe cacau misturado com açúcar. Mexa e cozinhe até engrossar, em fogo baixo por 3-5 minutos.
9. Corte o bolo resfriado em dois, cubra com creme azedo. Conecte as duas metades em uma.
10. Cubra com gelo fresco.
11. Decore a seu critério. Deixar por um tempo para mergulhar e chamar todo mundo para a mesa doce.
