Quando você não quer apenas doce, mas algo muito saboroso, “para a alma”, vale lembrar a musse de chocolate. Suave, arejado, requintado ... Você pode cuidar de si com tal sobremesa e tratar os queridos convidados. Em termos de complexidade, a receita refere-se aos médios: por um lado, não há nada “complicado”, e a sobremesa definitivamente funcionará; Faça um banho de água para chocolate, chicoteie os esquilos. No entanto, este é exatamente o caso quando os esforços se justificam.
Ingredientes:
- chocolate 100 g;
- 4 colheres de sopa de creme azedo;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de açúcar.
Cozinhar
1. Comece a cozinhar com chocolate derretido em banho-maria.
2. Em seguida, separe as gemas das proteínas.
3. Adicione metade do açúcar e misture tudo.
4. Quando o chocolate estiver completamente dissolvido, adicione as gemas a ele.
5. Em seguida, adicione o creme azedo e misture bem.
6. Na massa resultante, adicione as proteínas batidas com o açúcar restante.
7. Misture suavemente tudo de novo.
8. Preencha o formulário mousse resultante.
9. E coloque por cerca de 2 horas na geladeira.
Quando endurecido, você pode polvilhar com chocolate ralado por cima.
Ou coloque no gosto e deseje fatias de frutas.
Foi o que fizemos
