Apesar da modesta lista de ingredientes, a salada de feijão com bolachas não é tão simples quanto parece à primeira vista. A coisa toda, é claro, está no próprio grão, porque é bom em si mesmo, mesmo que seja fácil ferver e salgar. Bem, a adição de croutons equilibra perfeitamente o sabor da salada: além do crunch favorito de todos, os croutons ainda ajudam a salada com aditivos de sabor - e mesmo que não seja a comida mais saudável, é muito, muito saborosa.
Depois de preparar todos os ingredientes, reserve a mistura até o último minuto antes de servir (para que os croutons não amoleçam) ou sirva a salada sem misturar, deixando esse cuidado para os convidados.
Ingredientes:
- 150 g de feijo branco;
- 1 pacote de biscoitos com gosto de bacon ou creme azedo - 50 g;
- maionese para salada;
- sal a gosto.
Receita:
1. Para preparar a salada, em primeiro lugar prepare os ingredientes necessários.
2. Mergulhe o feijão em água fria e deixe por 3 horas, depois escorra a água e coloque o feijão na panela. Encha com água limpa a uma taxa de 1 xícara do produto - 3 copos (600 ml) de líquido.
3. Feijão deve ser fervido por 50-60 minutos e 10 minutos antes do final do processo de cozimento, deve ser salgado. Escorra o excesso de água e despeje o feijão em um recipiente para salada.
4. Adicione toda a maionese na saladeira.
5. Misture bem a maionese e os feijões. O número de recargas pode ser ajustado dependendo das preferências pessoais.
6. Deite os croutons. Antes de servir, não misture tudo para que as migalhas de pão não encharcem e se transformem em pão molhado. Misture os ingredientes melhor no processo de comer uma salada de feijão saborosa.
7. Opcionalmente, você pode temperar a salada com salsa picada. Bon appetit!
