É bem sabido que em clima quente não é a água comum que refresca o melhor, mas bebidas azedas frias - kvass, kefir, cerveja, limonada. Bem, limonada caseira refrescar muito melhor do que as bebidas da loja, porque realmente é feito de limão e sua acidez é natural. Esta bebida é preparada muito simplesmente a partir de limões frescos, um pouco cozidos com açúcar. O principal, claro, é servir gelado e com gelo. Você só precisa adicionar gelo antes de servir, para que não derreta no copo e não dilua o sabor.
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 2-3 limões;
- 1/2 xícara de açúcar.
Cozinhar
1. Prepare os produtos necessários. Os limões são melhores para tomar com uma casca fina, por isso a limonada não será amarga.
2. Cortamos cada limão em 8 fatias, e depois cada lóbulo em outras 2 partes.
3. Escolha uma panela adequada. Coloque as fatias de limão lá. Não é recomendado usar panelas de alumínio, caso contrário, pode oxidar.
4. Deite a quantidade especificada de açúcar. Você pode esticar ligeiramente os limões com uma colher, para que a limonada fique mais saturada.
5. Encha os limões com água a ferver. É melhor tomar a água separada ou filtrada. Ferva a limonada em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até que o açúcar esteja dissolvido. Deixe esfriar, colocando em um recipiente com água fria.
6. Sirva limonada caseira com cubos de gelo e um canudo. O copo pode ser decorado com um pedaço de limão.
