Todos os nossos leitores sabem com certeza que você pode ferver a água apenas uma vez. No entanto, o que causou esta recomendação pode responder a apenas uma muito poucos. Hoje vamos falar sobre o que acontece com o precioso líquido durante a fervura e o que ameaça voltar a ferver.
Apesar do fato de que a composição da molécula de água é conhecida por todos - dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio, este líquido incolor também contém uma massa de impurezas, a maioria não só não é útil, mas também pode prejudicar nosso corpo. O que acontece durante a ebulição? Todas as bactérias e micróbios contidos na água morrem (na verdade, nós fervemos água para isso), mas ao mesmo tempo as moléculas de água e oxigênio evaporam a 100 graus Celsius, enquanto as impurezas permanecem na água e sua concentração aumenta drasticamente . Os átomos de hidrogênio não perecem quando a temperatura sobe, mas se depositam no fundo e, assim, tornam o líquido mais pesado. O cloro, que está necessariamente contido na água que escorre das torneiras dos nossos apartamentos, quando aquecido, reage com substâncias orgânicas, resultando na formação de agentes cancerígenos perigosos, que, como é bem conhecido, provocam o desenvolvimento de tumores cancerígenos e dioxinas. E finalmente - com cada água fervente fica cada vez mais saturada com sais e metais, perdendo ao mesmo tempo seu sabor. A água é necessária para o homem, porque quase 80% dela consiste desse líquido incolor, inodoro, mas de valor inestimável. Para cada bocado foi realmente útil, você precisa seguir algumas recomendações simples.
Em primeiro lugar a ferver uso da água fresca. Se uma pequena quantidade de água permanece na chaleira, você não deve adicionar água a ela, você precisa derramar as sobras e despeje fresco.
É aconselhável ferver pelo menos duas horas de água, ao invés de água da torneira. Isso permitirá que impurezas pesadas contidas na água se assentem no fundo e não entrem em seu copo e, conseqüentemente, no corpo.
Se você decidir encher uma garrafa térmica com água fervente, não obstrua a tampa imediatamente, mas aguarde alguns minutos.
Claro, só você pode decidir para ferver a água várias vezes, ou sempre usado para ferver fresco. No entanto, não devemos esquecer que a acumulação no corpo de compostos nocivos formados na água durante a fervura, lentamente, mas ainda ocorre. O que pode levar no futuro, só podemos adivinhar.
