"Goat in the garden" ou "Stir" - esta salada é chamada de forma diferente, mas qualquer nome reflete sua essência - parece tão fresco e brilhante quanto um jardim de verão. A linha inferior é que os ingredientes não são misturados antes de servir, mas espalhados em um grande prato por slides separados, tentando pegar alimentos coloridos e brilhantes (seu conjunto é geralmente não-padrão e pode ser diferente de salada para salada).
Distinguido "cabra no jardim" não é apenas a aparência, mas também o fato de que os convidados desta salada têm a oportunidade de experimentar apenas depois de cozinhar e ele não tem tempo para perder suas cores e bom gosto.
Ingredientes:
- 100 g de pepino fresco;
- 100 g de cenoura coreana;
- 100 gramas de milho enlatado;
- 100 g de frango defumado;
- 100 g de repolho branco;
- 100 g de repolho roxo;
- endro a gosto;
- cebolinha verde 7 raminhos;
- sal a gosto;
- pimenta preta a gosto;
- maionese a gosto;
Cozimento
1. Tome dois tipos de repolho. Lave e seque. Cortar os lugares ruins, se houver. Corte em tiras finas, tanto quanto possível. Você pode cortar em um processador de alimentos com um bico especial. Salgue um pouco e aplique-o com as mãos.
2. Lave a cebola verde, endro, pepino. Cebola e endro cortado em pequenos pedaços. Rale o pepino em um ralador grande ou um ralador para cenouras coreanas. Frango defumado cortado em palitos finos.
3. Pegue o prato certo. Todos os ingredientes preparados estão dispostos em círculo, de acordo com o esquema de cores. No centro estava um endro picado. Adicione o frango por cima. Em vez de cenouras coreanas você pode usar fresco ou cozido. A nossa salada “Goat in the garden” está pronta para conquistar os hóspedes na mesa de férias. Sirva com sal, pimenta preta e molho com maionese ou creme azedo.
