Sopa de Salmão Rosa Enlatada

As sopas de peixe são amadas por muitos, mas nem todas as donas de casa estão entusiasmadas com a idéia de cozinhar sopa de peixe caseiro. Para isso, você precisa limpar o intestino e depois coe o caldo para se livrar dos ossos. A solução para o problema pode ser sopa de peixe enlatada. Para fazer isso, você não precisa de muito tempo e habilidade. Sopa de salmão rosa enlatado acaba por ser tenra, saborosa e perfumada, mesmo para quem não sabe cozinhar. A presença de um grande número de receitas deste primeiro prato permite-lhe escolher a opção para todos os gostos.

Recursos de Cozinha

Sopa de peixe enlatada é preparada de forma rápida e fácil, mas o resultado pode não ser exatamente o esperado, se você não conhece alguns pontos importantes.

• Para cozinhar sopa, eles geralmente usam salmão rosa, enlatado em seu próprio suco ou óleo. Algumas receitas envolvem o uso de peixe em molho de tomate. A composição de alimentos enlatados não deve incluir cores artificiais, intensificadores de sabor, conservantes. Além de peixe, óleo ou tomate, sal, pimenta e louro em conserva, nada deve ser.
• O peixe enlatado é adicionado à sopa 10 minutos antes de ser cozido, geralmente com suco ou óleo, no qual eles foram desativados. Moer antes que este peixe depende da receita. Cozinheiros experientes, independentemente dos requisitos da receita, são aconselhados a remover ossos grandes de pedaços de salmão rosa enlatado, pois eles ficam grosseiros na sopa e estragam seu sabor.
• Legumes, cereais são adicionados à sopa para saciedade. O salmão rosa é bem combinado com arroz e milho.
• Delicado sabor cremoso da sopa permite adicionar leite, creme, queijo processado ao prato.
• Cozinhe sopa de peixe enlatada experiente de peixe enlatado em água purificada. Caso contrário, o caldo pode escurecer.
• O sabor agradável da sopa dará manteiga. Ele pode ser adicionado à panela com a sopa alguns minutos antes de removê-la do fogão, ou colocar cada um em um prato. É importante que a manteiga não se transforme em uma pasta, caso contrário, um filme apetitoso se forma na superfície da sopa.
• Verduras frescas tornarão o sabor da sopa de salmão enlatada ainda mais agradável. Cebolas verdes são especialmente adequadas para este prato.

Sopa de salmão rosa enlatado é relativamente barato. Será tenro e perfumado, se a preparação enumerada acima de sutilezas. Não levará mais de 30 minutos para preparar um prato, mesmo de acordo com a receita mais complexa.

Sopa de batata com salmão rosa enlatado

Composição:

• salmão rosa enlatado - 0, 22-0, 25 kg;
• batatas - 0, 4 kg;
• cenouras - 120 g;
• cebolas - 150 g;
• folha de louro - 2 peças;
• ervilhas de pimenta preta - 4 peças;
• água - 1, 5 l;
• salsa fresca - 20 g;
• vegetal ou manteiga - quanto vai;
• sal - a gosto.

Método de Preparação:

• Digite na panela a água purificada, coloque-a no fogão.
• Descasque as batatas, corte em cubos e meio centímetro.
• Descasque cenouras, esfregue grosseiramente.
• Cebolas livres da casca, cortadas em pequenos cubos.
• Aqueça a manteiga em uma frigideira, coloque as cebolas e cenouras, frite até dourar.
• Quando a água ferver na panela, coloque as batatas nela. Ferva 10 minutos.
• Abra o alimento enlatado, coloque o conteúdo do frasco em uma tigela. Garfo dividir pedaços grandes em 2 partes, remova os ossos da coluna vertebral. Mash o resto com um garfo e coloque em uma panela com batatas.
• Após 10 minutos, adicione a folha de louro, pimenta. Salgue a sopa a gosto.
• Adicione cenouras e cebolas. Cozinhe por 3 minutos.
• Adicione salsa picadinha com uma faca. Deixe ferver na sopa por um minuto ou dois, retire a panela do fogo. Insistir 10-15 minutos ao abrigo.

A receita para o primeiro prato de salmão rosa enlatado e batatas é uma das mais simples, até mesmo um estudante pode cozinhar sopa de peixe sobre ele. As pessoas desta sopa são frequentemente chamadas de estudantes.

Sopa de salmão rosa enlatada com arroz

Composição:

• salmão rosa enlatado - 0, 45-0, 5 kg;
• água - 1, 5 l;
• batatas - 0, 25 kg;
• cenouras - 0, 2 kg;
• arroz - 80 g;
• óleo vegetal - quanto vai sair;
• sal, especiarias - a gosto.

Método de Preparação:

• Lave o arroz para água limpa. Coloque na panela. Encha com água filtrada, coloque no fogo.
• Descasque e pique batatas pequenas. Quando a água na panela ferver com o arroz, adicione-lhe batatas, especiarias e sal.
• Coloque o alimento enlatado em uma tigela, amasse com um garfo. Coloque na panela 10 minutos após as batatas. Continue cozinhando por mais 7-8 minutos.
• Durante este tempo, limpe, friccione finamente e frite as cenouras em óleo. Coloque na sopa.
• Cozinhe por mais 5 minutos, retire do fogo. Segure sob a tampa por 10 minutos para infundir a sopa e convide a família para a mesa.

Sopa de acordo com esta receita pode ser preparada em um fogão lento usando o programa "Sopa". Neste caso, as cenouras devem ser douradas separadamente ou devem ser adicionadas à tigela da multicozinha sem serem passadas junto com a comida enlatada. É aconselhável insistir no prato no modo de aquecimento.

Sopa de painço com salmão rosa enlatado

Composição:

• salmão rosa enlatado - 0, 25 kg;
• batatas - 0,5 kg;
• cenouras - 100 g;
• cebola branca - 100 g;
• painço polido - 100 g;
• manteiga - 50 g;
• água - 2 l;
• verduras, sal, especiarias - a gosto.

Método de Preparação:

• Remova o alimento enlatado da lata. Divida os pedaços de salmão rosa em fatias de tamanho médio, removendo ao mesmo tempo ossos grandes.
• Lavar bem o painço.
• Descasque e pique batatas pequenas.
• Descasque as cebolas e as cenouras. Rale as cenouras, pique a cebola finamente.
• Derreta a manteiga na panela. Mande cebolas e cenouras, frite-as até ficarem macias.
• Ferva a água em uma panela, coloque painço e batatas nela. Ferva 10 minutos.
• Adicione comida enlatada com suco enlatado. Salgue a sopa. Apimentar.
• Após 5 minutos, adicione as cenouras e as cebolas, mexa. Ferva mais 5 minutos.

Ao servir a sopa à mesa, polvilhe com verduras picadas, certifique-se de que os pedaços de salmão rosa estão distribuídos uniformemente nas placas.

Sopa cremosa de salmão rosa enlatado com queijo derretido

Composição:

• salmão rosa enlatado - 0, 25 kg;
• batatas - 0, 3 kg;
• cenouras - 100 g;
• cebolas - 75 g;
• pinhões - 50 g;
• queijo processado - 0, 2 kg;
• endro fresco - 50 g;
• água - 1 l;
• manteiga - 40 g;
• sal, pimenta - a gosto.

Método de Preparação:

• Na manteiga, frite a cebola picada e a cenoura, picada em um ralador fino, até ficar macia.
• Corte o queijo derretido em fatias pequenas.
• Batatas, descascadas, cortadas em pequenos cubos.
• Em uma frigideira seca, frite levemente os pinhões. Mexa em legumes fritos.
• Pique o endro com uma faca.
• Remova o salmão rosa do frasco. Divida em pedaços médios removendo ossos grandes.
• Ferva a água, coloque as batatas.
• Quando a água ferver novamente, adicione sal e pimenta, cozinhe por 10 minutos.
• Adicione os legumes e as nozes fritos, deixe ferver novamente.
• Digite o queijo derretido. Ferva a sopa, mexendo até que o queijo esteja completamente dissolvido.
• Coloque um salmão rosa na sopa. Cozinhe por 3-4 minutos.
• Adicione o endro, segure o fogo por mais um minuto, retire do fogo.

Antes de servir esta sopa à mesa, deixe repousar por 15 minutos sob a tampa. O prato revela-se tenro e saboroso, tem um sabor cremoso agradável, nutre bem. Este prato simples não tem vergonha de alimentar os convidados.

Sopa de salmão rosa enlatado é satisfatório e saudável, e não tem um alto valor energético. Entre as muitas receitas deste prato, opções adequadas serão encontradas por gourmets que amam comida saborosa, dietistas e cristãos em jejum. As vantagens da sopa também são simplicidade e rapidez na sua preparação, sem necessidade de comprar produtos caros.