Feijoa: benefícios e danos ao corpo

Descrição de Feijoa

Feijoa (lat. Acca sellowiana) é uma planta perene pertencente à família Myrta e ao gênero Akka. Este nome aplica-se tanto à fruta em si quanto ao arbusto de feijoa, que muitas vezes pode atingir uma altura de quatro metros. O cultivo desta planta começou apenas no final do século XIX, após a descoberta pelo brasileiro João de Silva Feujo. Em homenagem ao pesquisador e museu de história natural acima mencionado, a espécie foi nomeada.

A área de distribuição natural de feijoa são algumas regiões do continente sul-americano: as terras altas do Uruguai, Colômbia, Brasil e Argentina. Logo após a aparição na dieta dos povos ocidentais, a feijoa tornou-se amplamente conhecida na Califórnia e até mesmo na Eurásia. A França começou a importar frutas em 1890, depois de 10 anos a fruta alcançou a costa do Mar Negro, então as bagas (feijoa às vezes determinadas desta forma) ganharam a atenção da Itália e de todo o Mediterrâneo. Atualmente, a planta é ativamente distribuída em países com clima tropical e subtropical. Ficou bem na Crimeia, nas montanhas do Cáucaso e no território de Krasnodar. As exportações mundiais de Feijoa estão relacionadas principalmente às seguintes regiões: França, Grécia, Portugal, Espanha, Sicília, Nova Zelândia, Austrália e a costa do Pacífico dos EUA. Estudos experimentais mostraram que essas árvores florescentes são capazes de resistir a temperaturas tão baixas quanto -11C sem causar danos à sua condição. A maturação de feijoa ocorre nos meses de outono (geralmente de outubro a novembro).

Como mencionado acima, feijoa é freqüentemente chamado de fruta, mas do ponto de vista da descrição biológica, os frutos se referem a bagas que têm uma forma de largo-redondo a oval. Os tamanhos das frutas variam de 2 a 5 cm de comprimento e de 1,5 a 5 cm de diâmetro. A massa de bagas varia de 15 a 70 gramas, em casos raros, o peso pode chegar a 110 gramas. Sementes de frutas são colocadas em uma polpa branca translúcida. As bagas podem ser chamadas grandes, carnudas e suculentas, e pelo gosto, o feijoa, por via de regra, causa associações com kiwi, abacaxi e morangos. A casca de frutas exóticas pode ser suave ou áspera; o primeiro, na maioria das vezes, corresponde à cor verde-amarelada e o segundo é característico do verde escuro.

A presença de uma rica composição vitamínico-mineral e propriedades únicas levou a um amplo uso de feijoa tanto na sua forma crua como na preparação de deliciosos pratos (compotas, saladas, bebidas, conservas, compotas, limonadas). Frutas Feijoa também são muito ativamente usadas em cosmetologia, especialmente na fabricação de cremes faciais. Ao colher das árvores, são os frutos imaturos que estão tentando selecionar para que alcancem a maturação durante o transporte e o armazenamento. Caso contrário, as bagas maduras muito suaves perderão muito rapidamente as suas propriedades benéficas e apodrecerão. Essa espécie tropical também às vezes serve como paisagismo, já que sua bela e longa floração é altamente valorizada pelos jardineiros japoneses.

Complexos vitamínicos, macro e microelementos na composição de feijoa

A incrível abundância de compostos químicos benéficos para o corpo é a razão pela qual os nutricionistas recomendam ativamente a feijoa para uso geral. Como muitas plantas tropicais, as bagas de feijoa formam a base da água. Se você fizer um cálculo para 100 g de fruta feijoa, então ele conterá:

• 86 g de água
• 1, 2 g de proteínas
• 0, 8 g de gorduras
• 10, 5 g de carboidratos
• e até 0, 7 g de cinzas.

Em termos do conteúdo de complexos vitamínicos, esta baga da família Myrtle pertence aos campeões absolutos entre produtos similares. As vitaminas do grupo B, sempre necessárias para os sistemas nervoso e cardiovascular, para os processos de geração de energia e normalização da digestão, assim como muitos outros processos vitais, estão contidos na feijoa. Quantidades alcançam valores muito sólidos:

• 0, 008 mg de tiamina (B1)
• 0, 032 mg de riboflavina (B2)
• 0, 289 mg de ácido niacina (B3 ou PP)
• 0, 228 mg de ácido pantotênico (B5)
• 0,05 mg de piridoxina (B6)
• 38 μg de ácido fólico (B9)
• e 20, 3 mg de ido ascbico (C).

As frutas são incrivelmente ricas em ácidos orgânicos e açúcares. De macro e micronutrientes podem distinguir quantidades significativas dos seguintes componentes:

• 155 mg de potássio (K)
• 55 mg de cobre (Cu)
• 8 a 35 mg de iodo (I)
• 17 mg de cálcio (Ca)
• 9 mg de magnésio (Mg)
• 3 mg de sódio (Na)
• 0,05 mg de manganês (Mn)
• e 0,04 mg de zinco (Zn).

Se o cálculo não é baseado no peso seco da fruta, então em 1 kg de bagas de feijoa há na presença de 2, 05 a 3, 8 mg de iodo. Deve ser lembrado que a necessidade diária média de uma pessoa de meia-idade em iodo é de 0,15 mg. Graças a vários estudos, foi revelado um padrão do conteúdo desta quantidade de elementos-traço essenciais da área de fruticultura. Para as árvores costeiras, o teor de iodo nas bagas atinge os valores mais altos e, a uma distância de 40 a 90 km do mar, os valores são de cerca de 8 a 9 mg por 100 g de frutos. O iodo na composição da feijoa é solúvel em água e é absorvido muito rapidamente.

Propriedades calóricas e saudáveis ​​de feijoa

Feijoa fresca tem valor energético significativo. É responsável por aproximadamente 50 calorias por 100 gramas de bagas.

O maior teor de iodo puro em feijoa é comparável apenas a este valor para frutos do mar. Portanto, o fruto é recomendado para o tratamento e prevenção da anemia, distúrbios da tireóide, inflamação dos rins e mucosa gástrica.

• As ricas reservas de vitaminas do complexo B fazem da feijoa um remédio natural impressionante. As vitaminas B1 e B2 participam do estímulo do metabolismo e do crescimento, e a vitamina B2 catalisa a produção de corticosteróides. Esses componentes também contribuem para a formação do sangue e, em conjunto com o ácido ascórbico, fazem um excelente trabalho com fadiga e doenças oculares.
• Feijoa também pode ser útil no tratamento de neuralgia e lombalgia. Isso se deve ao alto conteúdo de vitamina B5, responsável pelo metabolismo lipídico, pelos processos de equilíbrio redox e pelo funcionamento do sistema imunológico. A vitamina B6 é essencial para o sistema nervoso central e periférico.
• A presença de vitamina C nas frutas faz das bagas um antioxidante eficaz, por isso a feijoa ajuda a superar o estresse e a proteger contra infecções. Além disso, este produto aumenta a permeabilidade dos vasos sanguíneos, salvando-os da fragilidade.
• Devido ao seu potente efeito anticarcinogênico, os frutos de feijoa são capazes de baixar os níveis de colesterol no sangue; portanto, é útil acabar comendo frituras com essas frutas, a fim de minimizar o dano causado por elas. Alguns nutricionistas recomendam feijoa para diabetes tipo 2 porque o tratamento requer uma diminuição no nível de açúcar. Feijoa frutas contêm relativamente poucos açúcares (a maioria deles são frutose) e uma pequena quantidade de calorias.
• Muitos taninos estão concentrados na casca dos bagos, por causa dos quais os frutos têm sabor azedo, além de catequinas e leucoantocianitos biologicamente ativos. A combinação dessas propriedades antioxidantes faz da feijoa uma importante ferramenta na prevenção do câncer.
• O aroma de óleos essenciais, neutralizando o efeito de vírus e patógenos, é muito útil para a prevenção de resfriados. O cheiro agradável de feijoa, segundo os psicólogos, acelera ativamente o anseio.
• Feijoa tem encontrado aplicação na indústria cosmética. As bagas são a base para máscaras que proporcionam elasticidade da pele e reduzem a inflamação.

Contra-indicações para usar

Via de regra, a feijoa não é capaz de causar uma reação alérgica, no entanto, é necessário abandonar o produto com a intolerância individual de seus componentes. Por exemplo, isso se aplica àquelas pessoas que são contra frutos do mar contra-indicados. Devido ao alto teor de iodo, o feijoa não pode ser ingerido com tireotoxicose (hipertiroidismo).

Com obesidade severa e o primeiro tipo de diabetes mellitus não é recomendado o uso excessivo de feijoa.