Okroshka é um dos pratos nacionais da cozinha russa, sopa fria. A palavra okroshka significa “cortar, cortar”, de modo que todos os ingredientes (batatas, pepino, salsicha, etc.) são cortados e misturados com a base a gosto (água, soro de leite, kefir, cerveja, kvass), às vezes verdes são adicionados à sopa. Este prato é perfeito para as férias e para a vida cotidiana.
Okroshka é especialmente relevante no calor do verão, quando substitui sopas quentes e borscht em nossas mesas. Na estação quente, o problema da harmonia é real para muitas pessoas, então vamos tentar descobrir qual é o conteúdo de calorias deste popular e amado por muitas pessoas. Okroshka de um conjunto padrão de ingredientes contém cerca de 60 calorias, embora o conteúdo calórico de um prato depende principalmente dos ingredientes incluídos nele, e não do curativo selecionado.
Quantas calorias em okroshka por 100g
Assim, no kefir okroshka em kefir contém cerca de 100 Kcalories e 80 Kcalories em um prato de água (a receita inclui batatas, salsichas, creme azedo, maionese e ovo), o teor calórico do vegetal okroshka é de apenas 34 Kcalorias. Tal prato torna fácil e feliz perder alguns quilos, não particularmente famintos. É útil saber que em 100 g de okroshka tradicional, kvass contém 2,7 g de proteína, 3,66 g de gorduras e 5, 34 carboidratos. Cozinhe okroshka, e você limpa o corpo e o trata com vitaminas, fibras e minerais. Uma dieta melhor, talvez, não é fácil de encontrar. Você não vai se sentir cansado, tonto, com fome. Alterando a salsicha cozida para o peito de frango cozido, você pode melhorar significativamente as propriedades benéficas desta sopa, quase sem perder o sabor, peito de frango picado dará sabor a carne e sabor ao prato. Para verter a base de kvass tradicional considera-se, mas outras bebidas são convenientes como um enfeite - por exemplo, soro de leite, ryazhenka, repolho ou salmoura de pepino, carne ou caldo de peixe, kefir. Aqueles que querem perder peso podem diluir o leite azedo ou o kefir com água mineral gaseificada. Método de culinária popular, onde em vez de kefir usar água mineral e creme de leite, com a adição de mostarda ou vinagre. Alguns encher o prato com caldo oxálico. Em geral, existem muitas opções, o principal é esfriar o preenchimento.
É ótimo para desfrutar do seu prato delicioso favorito e não se preocupar com as quilocalorias extras, há pelo menos eles nesta sopa. Os quilos extras irão sem muito sofrimento. Além disso, este prato praticamente não é chato, e ele tem uma grande variedade de variações. Portanto, não fique no calor de um fogão quente - cozinhe okroshka.
