Como fazer Limonella

Hoje estamos com vocês, queridos visitantes do nosso portal, vamos cozinhar limonella.

Limonella ou Lemona (este é o nome que é mais correto) é atribuído à família de Morovs do grupo de bacalhau. Tradicionalmente, este peixe vive no Mar de Okhotsk e no Mar do Japão, bem como na parte norte do Oceano Pacífico, raramente, mas ainda é encontrado ao largo da costa do Alasca. No entanto, não é tão importante para nós onde esta limonela vive, não é apreciado por ela ... Eles apreciam este peixe por seu baixo custo e por seus altos benefícios (Lemona contém muitos oligoelementos essenciais, ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas do grupo B, A, D) . Tem gosto de bacalhau ou carne de polvo, mas apenas a traça-limão é ainda mais macia, o que a torna bastante caprichosa ao cozinhar. Hoje você aprenderá a cozinhar limonela de forma rápida e saborosa.

Antes de lhe contar algumas receitas, quero revelar vários segredos de como lidar com a limonella, o que ajudará a criar um prato saboroso e saboroso deste peixe.

O limão congelado deve ser descongelado apenas à temperatura ambiente. Não acelere o processo de descongelação imergindo-o na água ou ligando o modo “Defrosting” no microondas.
Não corte o peixe em pedaços muito pequenos.
Peixes com marinada, fritos em massa ou assados são considerados opções de cozimento ideais para a limonela.

Bem, agora, pelo que, na verdade, este artigo foi concebido - receitas!

Receita: Leonema marinado

Você vai precisar de:

Leonemame - 2 peças,
cenouras - 2 peças,
cebola bulbo - 2 peças,
pasta de tomate - 2 colheres de sopa,
suco de limão - 1 colher de sopa,
sal, pimenta do reino, condimentos - a gosto,
farinha ou migalhas de pão.

Método de preparação

Limonella limpa, retire as barbatanas. Minas Corte ao meio.
Mastigue o peixe em farinha ou bolachas.
Sal.
Frite em uma panela com uma grande quantidade de óleo vegetal de ambos os lados.
Coloque o limão frito em uma panela ou frigideira funda.
Limpe as cenouras, cortadas em tiras. Frite em uma panela com cebolas picadas.
Adicione a massa de tomate, o suco de limão, o sal, a pimenta, os temperos e um pouco de água aos legumes. Cozinhe por 10 minutos com a tampa fechada.
Encha o peixe com marinada. Feche a tampa e coloque no fogão.
Assim que o tratamento começar a ferver, retire do fogo. Nós damos cerca de meia hora. Sirva quente ou frio.

Receita: Limão na massa

Você vai precisar de:

lemonmea - 1 kg.

Para massa:

ovo - 3 peças,
farinha - 3 colheres de sopa,
sal - a gosto,
pimenta do reino - a gosto,

Greens - a gosto,

óleo vegetal - para fritar.

Método de preparação

Corte o limão descongelado à temperatura ambiente em pedaços porções.
Sal e pimenta peixe.
Massa para cozinhar: misture os ovos com sal. Adicione a farinha. Misture bem até ficar homogêneo.
Aqueça o azeite em uma frigideira.
Mergulhe os pedaços de peixe em uma massa e coloque-os em óleo fervente.
Frite até a formação de um pouco de frango marrom em ambos os lados.
Antes de servir, os peixes podem ser polvilhados com verduras picadas.